Elaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos
División: Elaboración de productos alimenticios · Sección: Industrias manufactureras
10 subcategorías CIIU dentro de C1020
- C1020.0·Elaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos
- C1020.01·Preparación y conservación de camarón y langostinos mediante el congelado, ultracongelado secado, ahumado, salado, sumergido en salmuera y enlatado, etcétera
- C1020.02·Preparación y conservación de pescado, crustáceos (excepto camarón y langostinos) y otros moluscos mediante el congelado, ultracongelado, secado, ahumado, salado, sumergido en salmuera y enlatado, etcétera
- C1020.03·Elaboración de productos de camarón y langostinos
- C1020.04·Elaboración de productos de pescado: cocinado, filetes de pescado, huevos de pescado, caviar y sustitutos del caviar, etcétera. elaboración de productos de crustáceos (excepto camarón y langostinos) y otros moluscos mediante el secado, salazón, conservación en salmuera, enlatados, ahumado, etcétera
- C1020.05·Elaboración de harina de pescado para consumo humano
- C1020.06·Elaboración de harina y solubles de pescado y otros animales acuáticos para alimento de animales, no aptos para el consumo humano
- C1020.07·Actividades de buques-factoría que se dedican a la pesca y a la conservación de pescado, crustáceos y moluscos
- C1020.08·Elaboración de productos de algas y otros recursos marinos, mediante el secado, salazón, conservación en salmuera, enlatados, ahumado, etcétera
- C1020.09·Servicios de apoyo a la elaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos a cambio de una retribución o por contrato
Empresas del segmento
119 empresas activas con estados financieros en 2025, ordenadas por ingresos.
Benchmarks del segmento
Distribución p25 / mediana / p75 sobre las empresas del segmento con estados financieros 2025.
| Indicador | p25 | Mediana | p75 | n |
|---|---|---|---|---|
Margen bruto Ganancia bruta / Ingresos | 8.9% | 16.8% | 44.3% | 119 |
Margen operacional Utilidad operacional / Ingresos | 0.7% | 2.2% | 5.9% | 119 |
Margen neto Ganancia neta / Ingresos | 0.2% | 1.2% | 4.8% | 119 |
ROE Ganancia neta / Patrimonio | 1.7% | 9.4% | 40.5% | 107 |
ROA Ganancia neta / Activos | 0.3% | 2.9% | 6.9% | 119 |
Deuda / Patrimonio Pasivos / Patrimonio | 0.51× | 1.57× | 4.63× | 107 |
Razón corriente Activo corriente / Pasivo corriente | 0.94× | 1.51× | 2.82× | 110 |
n.s. = tamaño insuficiente (menos de 10 empresas). Los ratios se calculan sobre empresas con denominadores positivos en 2025.
¿Dónde se ubica tu empresa?
Introduce el RUC de una empresa del segmento CIIU C1020 para ver su posición contra la distribución del sector en 2025.
Función Pro
Los benchmarks del segmento (p25 / mediana / p75) están disponibles gratis para todos. Para ver dónde se ubica una empresa específica dentro de esta distribución, necesitas una cuenta Pro.
Estructura y concentración
Top-5, evolución del HHI (2018–2025), y distribución por provincia y tamaño.
HHI = suma de los cuadrados de las participaciones de todas las empresas del segmento.
Dinámica de constitución
Constituciones y aumentos de capital registrados en la SCVS con CIIU dentro de C1020, 2000–2025.
Los aumentos de capital se cuentan por evento único (RUC, fecha, tipo de acto), no por accionista listado. Un solo aumento con muchos suscriptores aparece como un acto, no como cientos.