PARRILLADAS LA HERRADURA CIA. LTDA.

RUC:0190335844001·CIIU:I5610.01·Hotelería y Restaurantes·Azuay

Razón corriente 0.57 — pasivos CP superan activos CP

2018–2025

Expediente #33635

PARRILLADAS LA HERRADURA es una empresa del sector Hotelería y Restaurantes con $1.4M en ingresos en 2025. Sus ingresos están 36% por debajo del máximo registrado en 2019 ($2.1M). Sus ingresos crecieron 7.7% interanual, con una ganancia neta de $14K y un margen del 1.0%. Forma parte del sector Hotelería y Restaurantes en Ecuador.

Total Activos

$961K

▲ 14.1%2024

Total Pasivos

$803K

▲ 23.4%2024

Ingresos

$1.4M

▲ 7.7%2024

Patrimonio

$158K

▼ 17.7%2024

Ganancia Neta

$14K

▼ 25.3%2024

Margen Neto

1.0%

▼ 0.4 pp2024

Ingresos / Empleado

$45K

30 empleados (2025)

Ranking Nacional

#11,179

Top 7.5% en 2025· ↑ 3626 vs año anterior

Composición de Activos

Corriente vs. no corriente por año

Corriente
No Corriente

Evolución 2018–2025

Ingresos y activos interanual

Ingresos
Activos

Estructura del Balance

Activos = Pasivos + Patrimonio (2025)

Activos
Pasivos
Patrimonio

Trayectoria Histórica

Evolución de esta empresa en los registros oficiales SCVS · 2014–2025.

Posición en Ranking Nacional

2018

#14,347

de 77,576

2025

#11,179

de 149,306

Top 18.5%→Top 7.5%

Escaló del top 18.49% al top 7.49%

Universo SCVS creció 92% en el periodo (+71,730 empresas registradas).

Empleados Reportados

2014

2025

Pico 59 (2017) · Mínimo 28 (2020)

Reducción significativa · -33%

Compañía: Cía. Ltda. (sin cambios desde 2014)

Tamaño SCVS: Mediana (2018–2019) → Pequeña (2020) → Mediana (2021–2025)Reclasificación

Ubicación: CUENCA · AZUAY (sin cambios)

Fuente: Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros — Ranking anual 2018–2025. A partir de 2018 los estados financieros se reportan bajo NIIF (Normas Internacionales de Información Financiera); series anteriores no son directamente comparables y no se incluyen en rikuna.

Ficha del contribuyente

SRI

Actualizado 13 jul 2020

Estado: Activo
Régimen: General
Tipo: Sociedad
Inicio actividades: 26 jun 2006 · 20 años

Nombre comercialPARRILLADAS LA HERRADURA

Representante legalCOELLAR GUILLEN MARIA DE LOURDES

Agente de retención

Los datos 2018–2021 provienen del formulario SRI (menos detallado). Desde 2022 las empresas reportan bajo NIIF con mayor desglose — algunas subcuentas pueden aparecer vacías en años anteriores.

Balance General

Vista

Datos históricos (7 años anteriores) disponibles en el Plan Pro

Línea20182019202020212022202320242025 ★

Activos

Activo Corriente$91K$84K$62K$79K$107K$199K$207K$356K

Efectivo y Equivalentes———————$191K

Activos Financieros———————$93K

Inventarios————$6K$5K$11K$11K

Crédito Tributario———————$36K

Pagos Anticipados———————$25K

Otros Activos Corrientes———————$0

Activo No Corriente$455K$459K$411K$384K$398K$642K$636K$605K

Prop., Planta y Equipo———————$605K

Propiedades de Inversión———————$0

Activos Intangibles———————$0

Activos Derecho de Uso———————$0

Impuestos Diferidos———————$0

Otros Activos No Corrientes———————$0

Total Activos$547K$543K$473K$464K$505K$841K$842K$961K

Pasivos

Pasivo Corriente$153K$213K$225K$219K$234K$538K$503K$627K

Obligaciones Financieras———————$93K

Cuentas por Pagar————$18K$17K$8K$17K

Otras Obligaciones———————$61K

Pasivo No Corriente$256K$227K$125K$121K$130K$129K$148K$176K

Créditos Bancarios LP———————$0

Obligaciones Emitidas———————$0

Otros Pasivos No Corrientes———————$0

Total Pasivos$408K$441K$350K$341K$364K$667K$651K$803K

Patrimonio

Capital Suscrito———————$1K

Reservas———————$3K

Otros Resultados Integrales———————$0

Resultados Acumulados———————$38K

Resultados del Ejercicio———————$14K

Total Patrimonio$138K$102K$123K$123K$142K$173K$192K$158K

Indicadores Financieros

Indicador	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025
Liquidez
Razón Corriente Activo Cte / Pasivo Cte	0.60x	0.39x	0.28x	0.36x	0.46x	0.37x	0.41x	0.57x
Prueba Ácida (Activo Cte − Inv) / Pasivo Cte	0.60x	0.39x	0.28x	0.36x	0.43x	0.36x	0.39x	0.55x
Capital de Trabajo Activo Cte − Pasivo Cte	($61K)	($129K)	($163K)	($140K)	($127K)	($339K)	($296K)	($271K)
Solvencia
Endeudamiento Total Pasivos / Activos	0.747	0.811	0.741	0.734	0.720	0.794	0.772	0.836
Endeudamiento Patrimonial Pasivos / Patrimonio	2.95x	4.30x	2.86x	2.76x	2.57x	3.85x	3.39x	5.09x
Cobertura Activo Fijo Patrimonio / Activo No Cte	0.30x	0.22x	0.30x	0.32x	0.36x	0.27x	0.30x	0.26x
Apalancamiento Activos / Patrimonio	3.95x	5.30x	3.86x	3.76x	3.57x	4.85x	4.39x	6.09x
Rentabilidad
Margen Bruto Ganancia Bruta / Ingresos (no aplica cuando no se reporta Costo de Ventas)	54.6%	54.8%	—	29.5%	100.0%	59.7%	60.0%	59.8%
Margen Operacional Ganancia Op. / Ingresos	54.6%	54.8%	100.0%	29.5%	97.7%	57.2%	57.3%	2.1%
Margen Neto Ganancia Neta / Ingresos	2.2%	2.6%	3.6%	0.7%	1.6%	2.4%	1.5%	1.0%
ROA Ganancia Neta / Activos	7.5%	10.2%	7.3%	3.1%	4.0%	3.8%	2.2%	1.4%
ROE Ganancia Neta / Patrimonio	29.7%	54.1%	28.1%	11.7%	14.2%	18.3%	9.6%	8.7%
EBIT Aprox. Ganancia Op. + Gastos Fin. (D&A no disponible en SCVS)	$1.0M	$1.2M	$961K	$591K	$1.2M	$785K	$756K	$67K
Margen EBIT EBIT / Ingresos	54.6%	54.8%	100.0%	29.5%	100.0%	59.7%	60.0%	4.9%
ROIC Aprox. Ganancia Op. / (Patrimonio + Pasivos)	186.9%	213.8%	203.3%	127.5%	236.0%	89.5%	85.8%	2.9%
Eficiencia
Rotación de Activos Ingresos / Activos	3.42x	3.90x	2.03x	4.32x	2.42x	1.56x	1.50x	1.41x
Rotación de Inventarios Costo Ventas / Inventarios	—	—	—	—	86.75x	103.79x	45.89x	47.48x
Rotación Activos Financieros Ingresos / Activos Financieros	—	—	—	—	—	—	—	14.59x
Estructura
Concentración Deuda CP Pasivo Cte / Total Pasivos	37.4%	48.4%	64.2%	64.4%	64.2%	80.7%	77.3%	78.1%
Activo Corriente / Total Activo Cte / Total Activos	16.7%	15.5%	13.1%	17.1%	21.2%	23.7%	24.5%	37.0%
Patrimonio / Activos Patrimonio / Activos	25.3%	18.9%	25.9%	26.6%	28.0%	20.6%	22.8%	16.4%
Independencia Financiera Patrimonio / (Pasivos + Patrimonio)	25.3%	18.9%	25.9%	26.6%	28.0%	20.6%	22.8%	16.4%

Plan Pro — Historia de 7 años adicionales

Crea tu cuenta gratis y suscríbete al plan Pro para ver la trayectoria histórica de 7 años adicionales y detectar tendencias en cada indicador.

Participación en el Segmento?

Clase I5610 · Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidasAño 2025

Participación

0.1%

▲ 0.0 ppvs año anterior

#117 de 1601 empresas de la clase

Trayectoria (8 años)

Empresas líderes de la clase

DELI INTERNACIONAL S.A.,

7.1%

SHEMLON S.A.

7.1%

RESTAURANTES UNIDOS RESTAUNSA S.A.

4.5%

LA TABLITA GROUP CIA. LTDA.

3.9%

ENMARSI S.A.

3.7%

#117

PARRILLADAS LA HERRADURA CIA. LTDA.

0.1%

Las otras 1596 empresas concentran el 73.7% restante.

Ingresos agregados

$1.0B

▲ 5.1%vs año anterior

Concentración (HHI)

190No concentrado

Top 5 concentra el 26.3%.

Empresas de la clase

1601

Margen neto mediano: 0.2%

Competidores en el Sector

Empresas con CIIU similar y rango de ingresos comparable · 2025

Buscando competidores...

¿Necesitas un análisis más profundo?

Crear conjunto de comparables personalizado →

Contratación Pública

Contratos con el Estado ecuatoriano · Fuente: SERCOP

Esta empresa no tiene contratos públicos registrados con el Estado ecuatoriano en los últimos 8 años.

Fuente: SERCOP

Volver a buscar

Fuente: SCVS Ecuador — 2018–2025·Datos al cierre fiscal 2025·¿Error en estos datos?

PARRILLADAS LA HERRADURA CIA. LTDA.

PARRILLADAS LA HERRADURA CIA. LTDA.

Composición de Activos

Evolución 2018–2025

Estructura del Balance

Trayectoria Histórica

Ficha del contribuyente

Balance General

Balance General

Estado de Resultados

Estado de Resultados

Indicadores Financieros

Indicadores Financieros

Participación en el Segmento?

Competidores en el Sector

Contratación Pública