CEMAMI CEVICHES MAMINA S.A.

RUC:0993017795001·CIIU:I5610.01·Hotelería y Restaurantes·Guayas

2018–2025

Expediente #306423

CEMAMI CEVICHES MAMINA es una empresa del sector Hotelería y Restaurantes con $2.5M en ingresos en 2025. Sus ingresos crecieron 62.4% interanual y la empresa registró una ganancia neta de $114K, equivalente a un margen del 4.6%. Forma parte del sector Hotelería y Restaurantes en Ecuador.

Total Activos

$561K

▲ 30.8%2024

Total Pasivos

$327K

▲ 5.7%2024

Ingresos

$2.5M

▲ 62.4%2024

Patrimonio

$233K

▲ 96.2%2024

Ganancia Neta

$114K

▼ 3.1%2024

Margen Neto

4.6%

▼ 3.1 pp2024

Ingresos / Empleado

$45K

55 empleados (2025)

Ranking Nacional

#7,193

Top 4.8% en 2025· ↑ 14990 vs año anterior

Composición de Activos

Corriente vs. no corriente por año

Corriente
No Corriente

Evolución 2018–2025

Ingresos y activos interanual

Ingresos
Activos

Estructura del Balance

Activos = Pasivos + Patrimonio (2025)

Activos
Pasivos
Patrimonio

Trayectoria Histórica

Evolución de esta empresa en los registros oficiales SCVS · 2017–2025.

Posición en Ranking Nacional

2018

#52,793

de 77,576

2025

#7,193

de 149,306

Top 68.1%→Top 4.8%

Escaló del top 68.05% al top 4.82%

Universo SCVS creció 92% en el periodo (+71,730 empresas registradas).

Empleados Reportados

2017

2025

Pico 56 (2024) · Mínimo 4 (2018)

Expansión sostenida · CAGR 25.4%

Compañía: Sociedad Anónima (sin cambios desde 2017)

Tamaño SCVS: Microempresa (2018) → Pequeña (2019–2023) → Mediana (2024–2025)Escalamiento

Ubicación: GUAYAQUIL · GUAYAS (sin cambios)

Fuente: Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros — Ranking anual 2018–2025. A partir de 2018 los estados financieros se reportan bajo NIIF (Normas Internacionales de Información Financiera); series anteriores no son directamente comparables y no se incluyen en rikuna.

Ficha del contribuyente

SRI

Actualizado 07 jul 2026

Estado: Activo
Régimen: General
Tipo: Sociedad
Inicio actividades: 10 mar 2017 · 9 años

Nombres comerciales (3)LOS CEVICHES DE MAMINA · CEVICHES MAMINA · MAMINA

Representante legalMASSUH MARCILLO MARIA ISABEL

Agente de retención

Los datos 2018–2021 provienen del formulario SRI (menos detallado). Desde 2022 las empresas reportan bajo NIIF con mayor desglose — algunas subcuentas pueden aparecer vacías en años anteriores.

Balance General

Vista

Datos históricos (7 años anteriores) disponibles en el Plan Pro

Línea20182019202020212022202320242025 ★

Activos

Activo Corriente$6K$34K$35K$44K$200K$112K$238K$381K

Efectivo y Equivalentes———————$199K

Activos Financieros———————$8K

Inventarios—$510——$488$26K$43K$56K

Crédito Tributario———————$78K

Pagos Anticipados———————$10K

Otros Activos Corrientes———————$30K

Activo No Corriente$4K$3K$4K$3K$2K$62K$190K$179K

Prop., Planta y Equipo———————$66K

Propiedades de Inversión———————$0

Activos Intangibles———————$0

Activos Derecho de Uso———————$507

Impuestos Diferidos———————$0

Otros Activos No Corrientes———————$32K

Total Activos$10K$37K$39K$47K$202K$174K$428K$561K

Pasivos

Pasivo Corriente$7K$14K$9K$9K$64K$79K$231K$275K

Obligaciones Financieras———————$79K

Cuentas por Pagar—————$27K$16K$81K

Otras Obligaciones———————$109K

Pasivo No Corriente————$17K$87K$79K$52K

Créditos Bancarios LP———————$52K

Obligaciones Emitidas———————$0

Otros Pasivos No Corrientes———————$0

Total Pasivos$7K$14K$9K$9K$81K$165K$310K$327K

Patrimonio

Capital Suscrito———————$100K

Reservas———————$0

Otros Resultados Integrales———————$0

Resultados Acumulados———————$19K

Resultados del Ejercicio———————$114K

Total Patrimonio$2K$23K$30K$38K$122K$9K$119K$233K

Indicadores Financieros

Indicador	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025
Liquidez
Razón Corriente Activo Cte / Pasivo Cte	0.81x	2.35x	3.95x	4.85x	3.14x	1.42x	1.03x	1.38x
Prueba Ácida (Activo Cte − Inv) / Pasivo Cte	0.81x	2.32x	3.95x	4.85x	3.14x	1.09x	0.85x	1.18x
Capital de Trabajo Activo Cte − Pasivo Cte	($1K)	$20K	$26K	$35K	$136K	$33K	$8K	$106K
Solvencia
Endeudamiento Total Pasivos / Activos	0.756	0.388	0.225	0.192	0.399	0.951	0.722	0.584
Endeudamiento Patrimonial Pasivos / Patrimonio	3.09x	0.63x	0.29x	0.24x	0.66x	19.33x	2.60x	1.40x
Cobertura Activo Fijo Patrimonio / Activo No Cte	0.63x	7.04x	6.89x	11.48x	53.86x	0.14x	0.63x	1.30x
Apalancamiento Activos / Patrimonio	4.09x	1.63x	1.29x	1.24x	1.66x	20.33x	3.60x	2.40x
Rentabilidad
Margen Bruto Ganancia Bruta / Ingresos (no aplica cuando no se reporta Costo de Ventas)	69.5%	67.9%	25.7%	-20.1%	71.5%	67.0%	66.6%	62.7%
Margen Operacional Ganancia Op. / Ingresos	69.5%	66.7%	25.7%	-20.1%	69.2%	64.1%	62.9%	8.8%
Margen Neto Ganancia Neta / Ingresos	4.8%	14.8%	3.2%	2.5%	12.8%	0.9%	7.8%	4.6%
ROA Ganancia Neta / Activos	20.3%	55.0%	29.4%	24.5%	41.3%	4.5%	27.6%	20.4%
ROE Ganancia Neta / Patrimonio	82.9%	89.8%	37.9%	30.3%	68.7%	90.6%	99.3%	49.0%
EBIT Aprox. Ganancia Op. + Gastos Fin. (D&A no disponible en SCVS)	$28K	$94K	$92K	($94K)	$466K	$611K	$1.0M	$301K
Margen EBIT EBIT / Ingresos	69.5%	67.9%	25.7%	-20.1%	71.5%	67.0%	66.6%	12.2%
ROIC Aprox. Ganancia Op. / (Patrimonio + Pasivos)	293.0%	246.8%	233.3%	-199.8%	223.1%	336.0%	222.9%	38.6%
Eficiencia
Rotación de Activos Ingresos / Activos	4.22x	3.70x	9.09x	9.94x	3.22x	5.24x	3.54x	4.40x
Rotación de Inventarios Costo Ventas / Inventarios	—	86.64x	—	—	381.05x	11.62x	11.66x	16.49x
Rotación Activos Financieros Ingresos / Activos Financieros	—	—	—	—	—	—	—	326.94x
Estructura
Concentración Deuda CP Pasivo Cte / Total Pasivos	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%	78.9%	47.6%	74.5%	84.2%
Activo Corriente / Total Activo Cte / Total Activos	61.5%	91.3%	88.8%	93.0%	98.9%	64.3%	55.6%	68.0%
Patrimonio / Activos Patrimonio / Activos	24.4%	61.2%	77.5%	80.8%	60.1%	4.9%	27.8%	41.6%
Independencia Financiera Patrimonio / (Pasivos + Patrimonio)	24.4%	61.2%	77.5%	80.8%	60.1%	4.9%	27.8%	41.6%

Plan Pro — Historia de 7 años adicionales

Crea tu cuenta gratis y suscríbete al plan Pro para ver la trayectoria histórica de 7 años adicionales y detectar tendencias en cada indicador.

Red societaria

Constituciones y aumentos de capital · SCVS 2000–2025

Accionistas jurídicos1

según constituciones o aumentos de capital 2000–2025

Corporacion de Servicios Alimenticios Mamina Maminaalimcorp S.A.S.
2025

3 personas naturales también figuran en constituciones o aumentos de capital (2000–2025) — no se muestran, pendiente de revisión LOPDP.

Participaciones en otras sociedades

Participación en el Segmento?

Clase I5610 · Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidasAño 2025

Participación

0.2%

▲ 0.1 ppvs año anterior

#52 de 1601 empresas de la clase

Trayectoria (8 años)

Empresas líderes de la clase

DELI INTERNACIONAL S.A.,

7.1%

SHEMLON S.A.

7.1%

RESTAURANTES UNIDOS RESTAUNSA S.A.

4.5%

LA TABLITA GROUP CIA. LTDA.

3.9%

ENMARSI S.A.

3.7%

#52

CEMAMI CEVICHES MAMINA S.A.

0.2%

Las otras 1596 empresas concentran el 73.7% restante.

Ingresos agregados

$1.0B

▲ 5.1%vs año anterior

Concentración (HHI)

190No concentrado

Top 5 concentra el 26.3%.

Empresas de la clase

1601

Margen neto mediano: 0.2%

Competidores en el Sector

Empresas con CIIU similar y rango de ingresos comparable · 2025

Buscando competidores...

¿Necesitas un análisis más profundo?

Crear conjunto de comparables personalizado →

Contratación Pública

Contratos con el Estado ecuatoriano · Fuente: SERCOP

Esta empresa no tiene contratos públicos registrados con el Estado ecuatoriano en los últimos 8 años.

Fuente: SERCOP

Volver a buscar

Fuente: SCVS Ecuador — 2018–2025·Datos al cierre fiscal 2025·¿Error en estos datos?

CEMAMI CEVICHES MAMINA S.A.

CEMAMI CEVICHES MAMINA S.A.

Composición de Activos

Evolución 2018–2025

Estructura del Balance

Trayectoria Histórica

Ficha del contribuyente

Balance General

Balance General

Estado de Resultados

Estado de Resultados

Indicadores Financieros

Indicadores Financieros

Red societaria

Accionistas jurídicos1

Participaciones en otras sociedades

Participación en el Segmento?

Competidores en el Sector

Contratación Pública