PREMIERE FOOD CATERING PREMFOOD S.A.

RUC:0993247545001·CIIU:I5629.01·Hotelería y Restaurantes·Guayas

Razón corriente 0.90 — pasivos CP superan activos CP

2020–2025

Expediente #727561

PREMIERE FOOD CATERING es una empresa del sector Hotelería y Restaurantes con $1.8M en ingresos en 2025. Sus ingresos crecieron 23.0% interanual y la empresa registró una ganancia neta de $36K, equivalente a un margen del 2.0%. Forma parte del sector Hotelería y Restaurantes en Ecuador.

Total Activos

$503K

▲ 39.4%2024

Total Pasivos

$451K

▲ 30.9%2024

Ingresos

$1.8M

▲ 23.0%2024

Patrimonio

$52K

▲ 217.8%2024

Ganancia Neta

$36K

▼ 86.9%2024

Margen Neto

2.0%

▼ 16.5 pp2024

Ingresos / Empleado

$40K

45 empleados (2025)

Ranking Nacional

#9,113

Top 6.1% en 2025· ↑ 15661 vs año anterior

Composición de Activos

Corriente vs. no corriente por año

Corriente
No Corriente

Evolución 2020–2025

Ingresos y activos interanual

Ingresos
Activos

Estructura del Balance

Activos = Pasivos + Patrimonio (2025)

Activos
Pasivos
Patrimonio

Trayectoria Histórica

Evolución de esta empresa en los registros oficiales SCVS · 2020–2025.

Posición en Ranking Nacional

2020

#35,743

de 98,234

2025

#9,113

de 149,306

Top 36.4%→Top 6.1%

Escaló del top 36.39% al top 6.10%

Universo SCVS creció 52% en el periodo (+51,072 empresas registradas).

Empleados Reportados

2020

2025

Pico 45 (2024) · Mínimo 20 (2020)

Expansión sostenida · CAGR 17.6%

Compañía: Sociedad Anónima (sin cambios desde 2020)

Tamaño SCVS: Pequeña (2020–2021) → Mediana (2022–2025)Escalamiento

Ubicación: GUAYAQUIL · GUAYAS (sin cambios)

Esta empresa cuenta con 6 años de información financiera. La trayectoria se enriquece a medida que se acumulan más años de datos.

Fuente: Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros — Ranking anual 2018–2025. A partir de 2018 los estados financieros se reportan bajo NIIF (Normas Internacionales de Información Financiera); series anteriores no son directamente comparables y no se incluyen en rikuna.

Ficha del contribuyente

SRI

Actualizado 12 dic 2025

Estado: Activo
Régimen: General
Tipo: Sociedad
Inicio actividades: 27 ene 2020 · 6 años

Representante legalANDRADE VINUEZA EMMA ADELA

Los datos 2018–2021 provienen del formulario SRI (menos detallado). Desde 2022 las empresas reportan bajo NIIF con mayor desglose — algunas subcuentas pueden aparecer vacías en años anteriores.

Balance General

Vista

Datos históricos (5 años anteriores) disponibles en el Plan Pro

Línea202020212022202320242025 ★

Activos

Activo Corriente$74K$200K$205K$283K$311K$376K

Efectivo y Equivalentes—————$4K

Activos Financieros—————$196K

Inventarios——$40K$20K—$3K

Crédito Tributario—————$157K

Pagos Anticipados—————$16K

Otros Activos Corrientes—————$0

Activo No Corriente$28K$65K$90K$67K$50K$128K

Prop., Planta y Equipo—————$128K

Propiedades de Inversión—————$0

Activos Intangibles—————$0

Activos Derecho de Uso—————$0

Impuestos Diferidos—————$0

Otros Activos No Corrientes—————$0

Total Activos$102K$265K$295K$350K$361K$503K

Pasivos

Pasivo Corriente$71K$192K$233K$287K$326K$419K

Obligaciones Financieras—————$5K

Cuentas por Pagar———$169K$122K$293K

Otras Obligaciones—————$118K

Pasivo No Corriente$80K$120K$70K$62K$18K$32K

Créditos Bancarios LP—————$0

Obligaciones Emitidas—————$0

Otros Pasivos No Corrientes—————$0

Total Pasivos$151K$312K$303K$349K$345K$451K

Patrimonio

Capital Suscrito—————$31K

Reservas—————$0

Otros Resultados Integrales—————$0

Resultados Acumulados—————($55K)

Resultados del Ejercicio—————$36K

Total Patrimonio$49K($47K)($8K)$743$16K$52K

Indicadores Financieros

Indicador	2020	2021	2022	2023	2024	2025
Liquidez
Razón Corriente Activo Cte / Pasivo Cte	1.04x	1.04x	0.88x	0.98x	0.95x	0.90x
Prueba Ácida (Activo Cte − Inv) / Pasivo Cte	1.04x	1.04x	0.71x	0.91x	0.95x	0.89x
Capital de Trabajo Activo Cte − Pasivo Cte	$3K	$8K	($28K)	($5K)	($15K)	($44K)
Solvencia
Endeudamiento Total Pasivos / Activos	1.481	1.177	1.026	0.998	0.955	0.896
Endeudamiento Patrimonial Pasivos / Patrimonio	3.08x	-6.65x	-39.53x	469.92x	21.00x	8.65x
Cobertura Activo Fijo Patrimonio / Activo No Cte	1.76x	-0.72x	-0.08x	0.01x	0.33x	0.41x
Apalancamiento Activos / Patrimonio	2.08x	-5.65x	-38.53x	470.92x	22.00x	9.65x
Rentabilidad
Margen Bruto Ganancia Bruta / Ingresos (no aplica cuando no se reporta Costo de Ventas)	95.0%	-42.2%	13.4%	12.8%	18.9%	19.6%
Margen Operacional Ganancia Op. / Ingresos	95.0%	-42.2%	13.0%	12.5%	18.5%	4.7%
Margen Neto Ganancia Neta / Ingresos	-12.7%	0.6%	0.6%	1.1%	18.5%	2.0%
ROA Ganancia Neta / Activos	-49.1%	4.7%	3.1%	5.3%	75.3%	7.1%
ROE Ganancia Neta / Patrimonio	-102.0%	-26.7%	-121.3%	2481.8%	1656.7%	68.5%
EBIT Aprox. Ganancia Op. + Gastos Fin. (D&A no disponible en SCVS)	$375K	($840K)	$198K	$207K	$278K	$110K
Margen EBIT EBIT / Ingresos	95.0%	-42.2%	13.4%	12.8%	18.9%	6.1%
ROIC Aprox. Ganancia Op. / (Patrimonio + Pasivos)	187.5%	-316.6%	65.4%	57.9%	75.3%	16.9%
Eficiencia
Rotación de Activos Ingresos / Activos	3.87x	7.51x	5.02x	4.64x	4.07x	3.59x
Rotación de Inventarios Costo Ventas / Inventarios	—	—	32.15x	70.98x	—	575.78x
Rotación Activos Financieros Ingresos / Activos Financieros	—	—	—	—	—	9.20x
Estructura
Concentración Deuda CP Pasivo Cte / Total Pasivos	47.2%	61.6%	77.0%	82.3%	94.7%	93.0%
Activo Corriente / Total Activo Cte / Total Activos	72.7%	75.5%	69.5%	80.8%	86.2%	74.6%
Patrimonio / Activos Patrimonio / Activos	48.1%	-17.7%	-2.6%	0.2%	4.5%	10.4%
Independencia Financiera Patrimonio / (Pasivos + Patrimonio)	24.5%	-17.7%	-2.6%	0.2%	4.5%	10.4%

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Contratación Pública

Contratos con el Estado ecuatoriano · Fuente: SERCOP

Esta empresa no tiene contratos públicos registrados con el Estado ecuatoriano en los últimos 8 años.

Fuente: SERCOP

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