CENTRALSAS S.A.S.

RUC:0993292745001·CIIU:I5610.01·Hotelería y Restaurantes·Guayas

Pasivos: 93% de activosMargen neto apenas positivo (0.2%)

2020–2025

Expediente #733220

CENTRALSAS S.A.S. es una empresa del sector Hotelería y Restaurantes con $1.2M en ingresos en 2025. Los ingresos disminuyeron 5.7% respecto al año anterior, aunque la empresa mantuvo una ganancia neta de $2K (0.2% de margen). Forma parte del sector Hotelería y Restaurantes en Ecuador.

Total Activos

$590K

▲ 25.0%2024

Total Pasivos

$547K

▲ 24.8%2024

Ingresos

$1.2M

▼ 5.7%2024

Patrimonio

$43K

▲ 27.4%2024

Ganancia Neta

$2K

n.s.2024

Margen Neto

0.2%

▼ 0.2 pp2024

Ingresos / Empleado

$29K

43 empleados (2025)

Ranking Nacional

#11,890

Top 8.0% en 2025· ↑ 8651 vs año anterior

Composición de Activos

Corriente vs. no corriente por año

Corriente
No Corriente

Evolución 2020–2025

Ingresos y activos interanual

Ingresos
Activos

Estructura del Balance

Activos = Pasivos + Patrimonio (2025)

Activos
Pasivos
Patrimonio

Trayectoria Histórica

Evolución de esta empresa en los registros oficiales SCVS · 2020–2025.

Posición en Ranking Nacional

2020

#75,445

de 98,234

2025

#11,890

de 149,306

Top 76.8%→Top 8.0%

Escaló del top 76.80% al top 7.96%

Universo SCVS creció 52% en el periodo (+51,072 empresas registradas).

Empleados Reportados

2020

2025

Pico 44 (2024) · Mínimo 5 (2020)

Expansión sostenida · CAGR 53.8%

Compañía: S.A.S. (sin cambios desde 2020)

Tamaño SCVS: Microempresa (2020) → Pequeña (2021) → Microempresa (2022) → Pequeña (2023) → Mediana (2024–2025)Escalamiento

Ubicación: GUAYAQUIL · GUAYAS (sin cambios)

Esta empresa cuenta con 6 años de información financiera. La trayectoria se enriquece a medida que se acumulan más años de datos.

Fuente: Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros — Ranking anual 2018–2025. A partir de 2018 los estados financieros se reportan bajo NIIF (Normas Internacionales de Información Financiera); series anteriores no son directamente comparables y no se incluyen en rikuna.

Ficha del contribuyente

SRI

Actualizado 14 jul 2026

Estado: Activo
Régimen: General
Tipo: Sociedad
Inicio actividades: 25 nov 2020 · 5 años

Nombres comerciales (5)LA CENTRAL DELI SHOP · LA DELI · LA CENTRAL NAVONA · LA CENTRAL AL PASO · LA CEVICHEVERE

Representante legalCEPEDA NOGALES MARIA FERNANDA

Los datos 2018–2021 provienen del formulario SRI (menos detallado). Desde 2022 las empresas reportan bajo NIIF con mayor desglose — algunas subcuentas pueden aparecer vacías en años anteriores.

Balance General

Vista

Datos históricos (5 años anteriores) disponibles en el Plan Pro

Línea202020212022202320242025 ★

Activos

Activo Corriente$1K$39K—$71K$132K$185K

Efectivo y Equivalentes—————$37K

Activos Financieros—————$79K

Inventarios———$10K$38K$38K

Crédito Tributario—————$786

Pagos Anticipados—————$6K

Otros Activos Corrientes—————$23K

Activo No Corriente—$150K—$260K$340K$405K

Prop., Planta y Equipo—————$382K

Propiedades de Inversión—————$0

Activos Intangibles—————$22K

Activos Derecho de Uso—————$0

Impuestos Diferidos—————$0

Otros Activos No Corrientes—————$2K

Total Activos$1K$189K$192K$331K$472K$590K

Pasivos

Pasivo Corriente$100$192K—$121K$163K$108K

Obligaciones Financieras—————$19K

Cuentas por Pagar———$57K$61K$63K

Otras Obligaciones—————$26K

Pasivo No Corriente—$47K—$197K$275K$440K

Créditos Bancarios LP—————$434K

Obligaciones Emitidas—————$0

Otros Pasivos No Corrientes—————$0

Total Pasivos$100$240K$197K$318K$439K$547K

Patrimonio

Capital Suscrito—————$45K

Reservas—————$0

Otros Resultados Integrales—————$0

Resultados Acumulados—————($9K)

Resultados del Ejercicio—————$2K

Total Patrimonio$900($51K)($5K)$12K$34K$43K

Indicadores Financieros

Indicador	2020	2021	2022	2023	2024	2025
Liquidez
Razón Corriente Activo Cte / Pasivo Cte	10.00x	0.20x	—	0.58x	0.81x	1.72x
Prueba Ácida (Activo Cte − Inv) / Pasivo Cte	10.00x	0.20x	—	0.50x	0.58x	1.36x
Capital de Trabajo Activo Cte − Pasivo Cte	$900	($153K)	—	($50K)	($31K)	$77K
Solvencia
Endeudamiento Total Pasivos / Activos	0.100	1.271	1.024	0.963	0.929	0.928
Endeudamiento Patrimonial Pasivos / Patrimonio	0.11x	-4.69x	-43.36x	26.20x	13.06x	12.80x
Cobertura Activo Fijo Patrimonio / Activo No Cte	—	-0.34x	—	0.05x	0.10x	0.11x
Apalancamiento Activos / Patrimonio	1.11x	-3.69x	-42.36x	27.20x	14.06x	13.80x
Rentabilidad
Margen Bruto Ganancia Bruta / Ingresos (no aplica cuando no se reporta Costo de Ventas)	—	12.7%	—	34.5%	74.4%	80.6%
Margen Operacional Ganancia Op. / Ingresos	—	12.7%	—	29.2%	71.9%	0.3%
Margen Neto Ganancia Neta / Ingresos	—	-5.1%	—	2.1%	0.4%	0.2%
ROA Ganancia Neta / Activos	—	-27.6%	5.1%	5.0%	1.2%	0.4%
ROE Ganancia Neta / Patrimonio	—	101.8%	-216.5%	137.3%	16.8%	5.4%
EBIT Aprox. Ganancia Op. + Gastos Fin. (D&A no disponible en SCVS)	—	$131K	—	$278K	$981K	$83K
Margen EBIT EBIT / Ingresos	—	12.7%	—	34.5%	74.4%	6.7%
ROIC Aprox. Ganancia Op. / (Patrimonio + Pasivos)	—	69.4%	—	70.9%	200.7%	0.6%
Eficiencia
Rotación de Activos Ingresos / Activos	—	5.46x	—	2.43x	2.79x	2.11x
Rotación de Inventarios Costo Ventas / Inventarios	—	—	—	52.57x	8.86x	6.37x
Rotación Activos Financieros Ingresos / Activos Financieros	—	—	—	—	—	15.64x
Estructura
Concentración Deuda CP Pasivo Cte / Total Pasivos	100.0%	80.2%	—	38.0%	37.3%	19.7%
Activo Corriente / Total Activo Cte / Total Activos	100.0%	20.6%	—	21.3%	28.0%	31.3%
Patrimonio / Activos Patrimonio / Activos	90.0%	-27.1%	-2.4%	3.7%	7.1%	7.2%
Independencia Financiera Patrimonio / (Pasivos + Patrimonio)	90.0%	-27.1%	-2.4%	3.7%	7.1%	7.2%

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Red societaria

Constituciones y aumentos de capital · SCVS 2000–2025

3 personas naturales figuran en constituciones o aumentos de capital (2000–2025) — no se muestran, pendiente de revisión LOPDP.

Participación en el Segmento?

Clase I5610 · Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidasAño 2025

Participación

0.1%

▼ 0.0 ppvs año anterior

#128 de 1601 empresas de la clase

Trayectoria (8 años)

Empresas líderes de la clase

DELI INTERNACIONAL S.A.,

7.1%

SHEMLON S.A.

7.1%

RESTAURANTES UNIDOS RESTAUNSA S.A.

4.5%

LA TABLITA GROUP CIA. LTDA.

3.9%

ENMARSI S.A.

3.7%

#128

CENTRALSAS S.A.S.

0.1%

Las otras 1596 empresas concentran el 73.7% restante.

Ingresos agregados

$1.0B

▲ 5.1%vs año anterior

Concentración (HHI)

190No concentrado

Top 5 concentra el 26.3%.

Empresas de la clase

1601

Margen neto mediano: 0.2%

Competidores en el Sector

Empresas con CIIU similar y rango de ingresos comparable · 2025

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Contratación Pública

Contratos con el Estado ecuatoriano · Fuente: SERCOP

Esta empresa no tiene contratos públicos registrados con el Estado ecuatoriano en los últimos 8 años.

Fuente: SERCOP

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Fuente: SCVS Ecuador — 2020–2025·Datos al cierre fiscal 2025·¿Error en estos datos?

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Balance General

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Indicadores Financieros

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