BON APPÉTIT S.A.S.

RUC:0993352853001·CIIU:I5610.01·Hotelería y Restaurantes·Guayas

Razón corriente 0.50 — pasivos CP superan activos CPPérdida operativa de -3.4% (margen neto)

2021–2025

Expediente #326009

BON APPÉTIT S.A.S. es una empresa del sector Hotelería y Restaurantes con $73K en ingresos en 2025. Sus ingresos están 55% por debajo del máximo registrado en 2022 ($162K). En 2025, la empresa registró una pérdida neta de $2K. Forma parte del sector Hotelería y Restaurantes en Ecuador.

Total Activos

$27K

▼ 32.7%2024

Total Pasivos

$14K

▼ 42.7%2024

Ingresos

$73K

▼ 37.8%2024

Patrimonio

$13K

▼ 16.2%2024

Ganancia Neta

($2K)

n.s.2024

Margen Neto

n.s.

n.s.2024

Ingresos / Empleado

$37K

2 empleados (2025)

Ranking Nacional

#50,838

Top 34.0% en 2025· ↑ 8380 vs año anterior

Composición de Activos

Corriente vs. no corriente por año

Corriente
No Corriente

Evolución 2021–2025

Ingresos y activos interanual

Ingresos
Activos

Estructura del Balance

Activos = Pasivos + Patrimonio (2025)

Activos
Pasivos
Patrimonio

Trayectoria Histórica

Evolución de esta empresa en los registros oficiales SCVS · 2021–2025.

Posición en Ranking Nacional

2021

#56,462

de 108,492

2025

#50,838

de 149,306

Top 52.0%→Top 34.0%

Escaló del top 52.04% al top 34.05%

Universo SCVS creció 38% en el periodo (+40,814 empresas registradas).

Empleados Reportados

2021

2025

Pico 6 (2024) · Mínimo 2 (2025)

Reducción significativa · -50%

Compañía: S.A.S. (sin cambios desde 2021)

Tamaño SCVS: Microempresa (2021) → Pequeña (2022–2024) → Microempresa (2025)Reclasificación

Ubicación: GUAYAQUIL · GUAYAS (sin cambios)

Esta empresa cuenta con 5 años de información financiera. La trayectoria se enriquece a medida que se acumulan más años de datos.

Fuente: Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros — Ranking anual 2018–2025. Datos 2018–2021 provienen del formulario SRI (menos detallado). Desde 2022: NIIF con mayor desglose. Series pre-2022 y post-2022 no son directamente comparables línea por línea. Series anteriores a 2018 no se incluyen en rikuna.

Ficha del contribuyente

SRI

Actualizado 16 ago 2024

Estado: Activo
Régimen: General
Tipo: Sociedad
Inicio actividades: 10 ago 2021 · 5 años

Nombre comercialOUI

Representante legalDE LAMAR ROMAIN

Datos 2018–2021 provienen del formulario SRI (menos detallado). Desde 2022: NIIF con mayor desglose. Series pre-2022 y post-2022 no son directamente comparables línea por línea. Algunas subcuentas pueden aparecer vacías en años anteriores.

Balance General

Vista

Datos históricos (4 años anteriores) disponibles en el Plan Pro

Línea20212022202320242025 ★

Activos

Activo Corriente$21K$46K$23K$17K$7K

Efectivo y Equivalentes————$0

Activos Financieros————$0

Inventarios—$38K$14K$11K$6K

Crédito Tributario————$2K

Pagos Anticipados————$0

Otros Activos Corrientes————$0

Activo No Corriente—$18K$16K$24K$20K

Prop., Planta y Equipo————$20K

Propiedades de Inversión————$0

Activos Intangibles————$0

Activos Derecho de Uso————$0

Impuestos Diferidos————$0

Otros Activos No Corrientes————$0

Total Activos$21K$64K$39K$40K$27K

Pasivos

Pasivo Corriente$643$51K$38K$25K$14K

Obligaciones Financieras————$0

Cuentas por Pagar——$24K$3K$0

Otras Obligaciones————$0

Pasivo No Corriente————$0

Créditos Bancarios LP————$0

Obligaciones Emitidas————$0

Otros Pasivos No Corrientes————$0

Total Pasivos$643$51K$38K$25K$14K

Patrimonio

Capital Suscrito————$100

Reservas————$50

Otros Resultados Integrales————$0

Resultados Acumulados————$15K

Resultados del Ejercicio————($2K)

Total Patrimonio$20K$14K$1K$15K$13K

Indicadores Financieros

Indicador	2021	2022	2023	2024	2025
Liquidez
Razón Corriente Activo Cte / Pasivo Cte	32.36x	0.92x	0.62x	0.67x	0.50x
Prueba Ácida (Activo Cte − Inv) / Pasivo Cte	32.36x	0.16x	0.24x	0.22x	0.11x
Capital de Trabajo Activo Cte − Pasivo Cte	$20K	($4K)	($14K)	($8K)	($7K)
Solvencia
Endeudamiento Total Pasivos / Activos	0.031	0.787	0.966	0.624	0.531
Endeudamiento Patrimonial Pasivos / Patrimonio	0.03x	3.70x	28.83x	1.66x	1.13x
Cobertura Activo Fijo Patrimonio / Activo No Cte	—	0.77x	0.08x	0.65x	0.64x
Apalancamiento Activos / Patrimonio	1.03x	4.70x	29.83x	2.66x	2.13x
Rentabilidad
Margen Bruto Ganancia Bruta / Ingresos (no aplica cuando no se reporta Costo de Ventas)	-25.3%	47.4%	46.9%	64.4%	65.2%
Margen Operacional Ganancia Op. / Ingresos	-25.3%	45.9%	44.1%	64.4%	-3.4%
Margen Neto Ganancia Neta / Ingresos	24.7%	9.9%	0.8%	0.7%	-3.4%
ROA Ganancia Neta / Activos	96.2%	25.0%	3.1%	2.0%	-9.1%
ROE Ganancia Neta / Patrimonio	99.3%	117.4%	92.4%	5.2%	-19.3%
EBIT Aprox. Ganancia Op. + Gastos Fin. (D&A no disponible en SCVS)	($20K)	$77K	$67K	$76K	$26
Margen EBIT EBIT / Ingresos	-25.3%	47.4%	46.9%	64.4%	0.0%
ROIC Aprox. Ganancia Op. / (Patrimonio + Pasivos)	-98.4%	115.8%	161.0%	187.1%	-9.1%
Eficiencia
Rotación de Activos Ingresos / Activos	3.89x	2.53x	3.65x	2.91x	2.69x
Rotación de Inventarios Costo Ventas / Inventarios	—	2.22x	5.33x	3.67x	4.50x
Rotación Activos Financieros Ingresos / Activos Financieros	—	—	—	—	—
Estructura
Concentración Deuda CP Pasivo Cte / Total Pasivos	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%
Activo Corriente / Total Activo Cte / Total Activos	100.0%	72.4%	59.9%	41.8%	26.8%
Patrimonio / Activos Patrimonio / Activos	96.9%	21.3%	3.4%	37.6%	46.9%
Independencia Financiera Patrimonio / (Pasivos + Patrimonio)	96.9%	21.3%	3.4%	37.6%	46.9%

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Red societaria

Constituciones y aumentos de capital · SCVS 2000–2025

1 persona natural figura en constituciones o aumentos de capital (2000–2025) — no se muestran, pendiente de revisión LOPDP.

Participación en el Segmento?

Clase I5610 · Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidasAño 2025

Participación

0.0%

▼ 0.0 ppvs año anterior

#928 de 1608 empresas de la clase

Trayectoria (8 años)

Empresas líderes de la clase

DELI INTERNACIONAL S.A.,

7.1%

SHEMLON S.A.

7.1%

RESTAURANTES UNIDOS RESTAUNSA S.A.

4.5%

LA TABLITA GROUP CIA. LTDA.

3.9%

ENMARSI S.A.

3.7%

#928

BON APPÉTIT S.A.S.

0.0%

Las otras 1603 empresas concentran el 73.8% restante.

Ingresos agregados

$1.0B

▲ 5.5%vs año anterior

Concentración (HHI)

189No concentrado

Top 5 concentra el 26.2%.

Empresas de la clase

1608

Margen neto mediano: 0.2%

Competidores en el Sector

Empresas con CIIU similar y rango de ingresos comparable · 2025

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Contratación Pública

Contratos con el Estado ecuatoriano · Fuente: SERCOP

Esta empresa no tiene contratos públicos registrados con el Estado ecuatoriano en los últimos 8 años.

Fuente: SERCOP

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Fuente: SCVS Ecuador — 2021–2025·Datos al cierre fiscal 2025·¿Error en estos datos?

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Balance General

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Estado de Resultados

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Indicadores Financieros

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