UVASFERMENTADAS S.A.S.

RUC:0993385150001·CIIU:I5630.01·Hotelería y Restaurantes·Guayas

2023–2025

Expediente #752515

UVASFERMENTADAS S.A.S. es una empresa del sector Hotelería y Restaurantes con $522K en ingresos en 2025. Sus ingresos crecieron 8.0% interanual, con una ganancia neta de $7K y un margen del 1.4%. Forma parte del sector Hotelería y Restaurantes en Ecuador.

Total Activos

$215K

▼ 18.9%2024

Total Pasivos

$98K

▼ 37.4%2024

Ingresos

$522K

▲ 8.0%2024

Patrimonio

$116K

▲ 8.1%2024

Ganancia Neta

$7K

n.s.2024

Margen Neto

1.4%

▼ 0.5 pp2024

Ingresos / Empleado

$47K

11 empleados (2025)

Ranking Nacional

#20,746

Top 13.9% en 2025· ↑ 8769 vs año anterior

Composición de Activos

Corriente vs. no corriente por año

Corriente
No Corriente

Evolución 2023–2025

Ingresos y activos interanual

Ingresos
Activos

Estructura del Balance

Activos = Pasivos + Patrimonio (2025)

Activos
Pasivos
Patrimonio

Trayectoria Histórica

Evolución de esta empresa en los registros oficiales SCVS · 2023–2025.

Posición en Ranking Nacional

2023

#69,614

de 134,191

2025

#20,746

de 149,306

Top 51.9%→Top 13.9%

Escaló del top 51.88% al top 13.89%

Universo SCVS creció 11% en el periodo (+15,115 empresas registradas).

Empleados Reportados

2023

2025

Pico 11 (2024) · Mínimo 4 (2023)

Expansión sostenida · CAGR 65.8%

Compañía: S.A.S. (sin cambios desde 2023)

Tamaño SCVS: Microempresa (2023) → Pequeña (2024–2025)Escalamiento

Ubicación: SAMBORONDÓN · GUAYAS (sin cambios)

Esta empresa cuenta con 3 años de información financiera. La trayectoria se enriquece a medida que se acumulan más años de datos.

Fuente: Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros — Ranking anual 2018–2025. A partir de 2018 los estados financieros se reportan bajo NIIF (Normas Internacionales de Información Financiera); series anteriores no son directamente comparables y no se incluyen en rikuna.

Ficha del contribuyente

SRI

Actualizado 10 oct 2025

Estado: Activo
Régimen: General
Tipo: Sociedad
Inicio actividades: 11 sept 2023 · 2 años

Nombre comercialEMPIRICO

Representante legalPIOVESAN AMPUERO VITTORIO

Los datos 2018–2021 provienen del formulario SRI (menos detallado). Desde 2022 las empresas reportan bajo NIIF con mayor desglose — algunas subcuentas pueden aparecer vacías en años anteriores.

Balance General

Vista

Datos históricos (2 años anteriores) disponibles en el Plan Pro

Línea202320242025 ★

Activos

Activo Corriente$16K$182K$139K

Efectivo y Equivalentes——$7K

Activos Financieros——$26K

Inventarios$3K$43K$30K

Crédito Tributario——$64K

Pagos Anticipados——$12K

Otros Activos Corrientes——$0

Activo No Corriente$3K$82K$75K

Prop., Planta y Equipo——$75K

Propiedades de Inversión——$0

Activos Intangibles——$550

Activos Derecho de Uso——$0

Impuestos Diferidos——$0

Otros Activos No Corrientes——$0

Total Activos$18K$264K$215K

Pasivos

Pasivo Corriente$2K$157K$98K

Obligaciones Financieras——$5K

Cuentas por Pagar$2K$83K$49K

Otras Obligaciones——$8K

Pasivo No Corriente——$0

Créditos Bancarios LP——$0

Obligaciones Emitidas——$0

Otros Pasivos No Corrientes——$0

Total Pasivos$2K$157K$98K

Patrimonio

Capital Suscrito——$1K

Reservas——$0

Otros Resultados Integrales——$0

Resultados Acumulados——$4K

Resultados del Ejercicio——$7K

Total Patrimonio$17K$108K$116K

Indicadores Financieros

Indicador	2023	2024	2025
Liquidez
Razón Corriente Activo Cte / Pasivo Cte	9.15x	1.16x	1.42x
Prueba Ácida (Activo Cte − Inv) / Pasivo Cte	7.67x	0.89x	1.11x
Capital de Trabajo Activo Cte − Pasivo Cte	$14K	$25K	$41K
Solvencia
Endeudamiento Total Pasivos / Activos	0.093	0.593	0.457
Endeudamiento Patrimonial Pasivos / Patrimonio	0.10x	1.46x	0.84x
Cobertura Activo Fijo Patrimonio / Activo No Cte	5.96x	1.31x	1.55x
Apalancamiento Activos / Patrimonio	1.10x	2.46x	1.84x
Rentabilidad
Margen Bruto Ganancia Bruta / Ingresos (no aplica cuando no se reporta Costo de Ventas)	—	47.4%	47.1%
Margen Operacional Ganancia Op. / Ingresos	—	42.7%	3.2%
Margen Neto Ganancia Neta / Ingresos	—	1.9%	1.4%
ROA Ganancia Neta / Activos	-2.0%	3.5%	3.4%
ROE Ganancia Neta / Patrimonio	-2.2%	8.5%	6.3%
EBIT Aprox. Ganancia Op. + Gastos Fin. (D&A no disponible en SCVS)	-$347	$229K	$40K
Margen EBIT EBIT / Ingresos	—	47.4%	7.7%
ROIC Aprox. Ganancia Op. / (Patrimonio + Pasivos)	-2.0%	78.1%	7.9%
Eficiencia
Rotación de Activos Ingresos / Activos	—	1.83x	2.43x
Rotación de Inventarios Costo Ventas / Inventarios	0.14x	5.88x	9.16x
Rotación Activos Financieros Ingresos / Activos Financieros	—	—	20.13x
Estructura
Concentración Deuda CP Pasivo Cte / Total Pasivos	100.0%	100.0%	100.0%
Activo Corriente / Total Activo Cte / Total Activos	84.8%	68.8%	64.9%
Patrimonio / Activos Patrimonio / Activos	90.7%	40.7%	54.3%
Independencia Financiera Patrimonio / (Pasivos + Patrimonio)	90.7%	40.7%	54.3%

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Participación en el Segmento?

Clase I5630 · Actividades de servicio de bebidasAño 2025

Participación

0.4%

▼ 0.0 ppvs año anterior

#17 de 132 empresas de la clase

Trayectoria (8 años)

Empresas líderes de la clase

DULCAFE S.A.

54.3%

PROMOTORA ECUATORIANA DE CAFE DE COLOMBIA S.A. PROCAFECOL ECUADOR

19.8%

DELONORTE S.A.

3.9%

KATARIPLAZA S.A.S.

1.6%

MAGMA S.A.

1.3%

#17

UVASFERMENTADAS S.A.S.

0.4%

Las otras 127 empresas concentran el 19.1% restante.

Ingresos agregados

$135.7M

▲ 15.4%vs año anterior

Concentración (HHI)

3368Altamente concentrado

Top 5 concentra el 80.9%.

Empresas de la clase

132

Margen neto mediano: 0.2%

Competidores en el Sector

Empresas con CIIU similar y rango de ingresos comparable · 2025

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Contratación Pública

Contratos con el Estado ecuatoriano · Fuente: SERCOP

Esta empresa no tiene contratos públicos registrados con el Estado ecuatoriano en los últimos 8 años.

Fuente: SERCOP

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Fuente: SCVS Ecuador — 2023–2025·Datos al cierre fiscal 2025·¿Error en estos datos?

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Indicadores Financieros

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