SIEB GOURMET CATERING SERVICE S.A.

RUC:1091783548001·CIIU:I5629.02·Hotelería y Restaurantes·Imbabura

Pérdida operativa de -6.0% (margen neto)En el 25% menos rentable del sector

2019–2025

Expediente #314514

SIEB GOURMET CATERING es una empresa del sector Hotelería y Restaurantes con $224K en ingresos en 2025. Sus ingresos están 19% por debajo del máximo registrado en 2020 ($277K). En 2025, la empresa registró una pérdida neta de $13K. Forma parte del sector Hotelería y Restaurantes en Ecuador.

Total Activos

$19K

▼ 28.5%2024

Total Pasivos

$12K

n.s.2024

Ingresos

$224K

▲ 83.5%2024

Patrimonio

$6K

▼ 66.9%2024

Ganancia Neta

($13K)

n.s.2024

Margen Neto

-6.0%

▼ 63.8 pp2024

Ingresos / Empleado

$56K

4 empleados (2025)

Ranking Nacional

#32,890

Top 22.0% en 2025· ↑ 32753 vs año anterior

Composición de Activos

Corriente vs. no corriente por año

Corriente
No Corriente

Evolución 2019–2025

Ingresos y activos interanual

Ingresos
Activos

Estructura del Balance

Activos = Pasivos + Patrimonio (2025)

Activos
Pasivos
Patrimonio

Trayectoria Histórica

Evolución de esta empresa en los registros oficiales SCVS · 2019–2025.

Posición en Ranking Nacional

2019

#73,084

de 91,902

2025

#32,890

de 149,306

Top 79.5%→Top 22.0%

Escaló del top 79.52% al top 22.03%

Universo SCVS creció 62% en el periodo (+57,404 empresas registradas).

Empleados Reportados

2019

2025

Pico 9 (2021) · Mínimo 2 (2024)

Volatilidad alta — rango 2–9 (factor 4.5×)

Compañía: Sociedad Anónima (sin cambios desde 2019)

Tamaño SCVS: Microempresa (2019) → Pequeña (2020) → Microempresa (2021–2022) → Pequeña (2023–2025)Escalamiento

Ubicación: IBARRA · IMBABURA (sin cambios)

Fuente: Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros — Ranking anual 2018–2025. A partir de 2018 los estados financieros se reportan bajo NIIF (Normas Internacionales de Información Financiera); series anteriores no son directamente comparables y no se incluyen en rikuna.

Ficha del contribuyente

SRI

Actualizado 05 jun 2026

Estado: Activo
Régimen: General
Tipo: Sociedad
Inicio actividades: 26 jun 2019 · 7 años

Nombres comerciales (2)SIEB GOURMET CATERING SERVICE SA · SIEB GOURMET CATERING SERVICE

Representante legalBENAVIDES TOBAR LORENA ABIGAIL

Los datos 2018–2021 provienen del formulario SRI (menos detallado). Desde 2022 las empresas reportan bajo NIIF con mayor desglose — algunas subcuentas pueden aparecer vacías en años anteriores.

Balance General

Vista

Datos históricos (6 años anteriores) disponibles en el Plan Pro

Línea2019202020212022202320242025 ★

Activos

Activo Corriente$900$56K$7K$25K$57K$26K$19K

Efectivo y Equivalentes——————$423

Activos Financieros——————$13K

Inventarios——————$0

Crédito Tributario——————$6K

Pagos Anticipados——————$0

Otros Activos Corrientes——————$302

Activo No Corriente——————$0

Prop., Planta y Equipo——————$0

Propiedades de Inversión——————$0

Activos Intangibles——————$0

Activos Derecho de Uso——————$0

Impuestos Diferidos——————$0

Otros Activos No Corrientes——————$0

Total Activos$900$56K$7K$25K$57K$26K$19K

Pasivos

Pasivo Corriente—$26K$332$5K$37K$7K$12K

Obligaciones Financieras——————$0

Cuentas por Pagar———$232$24—$4K

Otras Obligaciones——————$553

Pasivo No Corriente——————$0

Créditos Bancarios LP——————$0

Obligaciones Emitidas——————$0

Otros Pasivos No Corrientes——————$0

Total Pasivos—$26K$332$5K$37K$7K$12K

Patrimonio

Capital Suscrito——————$900

Reservas——————$450

Otros Resultados Integrales——————$0

Resultados Acumulados——————$18K

Resultados del Ejercicio——————($13K)

Total Patrimonio$900$30K$7K$20K$20K$19K$6K

Indicadores Financieros

Indicador	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025
Liquidez
Razón Corriente Activo Cte / Pasivo Cte	—	2.16x	22.25x	5.38x	1.55x	3.70x	1.51x
Prueba Ácida (Activo Cte − Inv) / Pasivo Cte	—	2.16x	22.25x	5.38x	1.55x	3.70x	1.51x
Capital de Trabajo Activo Cte − Pasivo Cte	—	$30K	$7K	$20K	$20K	$19K	$6K
Solvencia
Endeudamiento Total Pasivos / Activos	—	0.464	0.045	0.186	0.645	0.270	0.662
Endeudamiento Patrimonial Pasivos / Patrimonio	—	0.87x	0.05x	0.23x	1.82x	0.37x	1.96x
Cobertura Activo Fijo Patrimonio / Activo No Cte	—	—	—	—	—	—	—
Apalancamiento Activos / Patrimonio	1.00x	1.87x	1.05x	1.23x	2.82x	1.37x	2.96x
Rentabilidad
Margen Bruto Ganancia Bruta / Ingresos (no aplica cuando no se reporta Costo de Ventas)	—	27.4%	14.4%	100.0%	71.4%	57.9%	71.4%
Margen Operacional Ganancia Op. / Ingresos	—	27.4%	14.4%	100.0%	71.4%	57.9%	-6.0%
Margen Neto Ganancia Neta / Ingresos	—	10.4%	-36.7%	39.6%	1.1%	57.9%	-6.0%
ROA Ganancia Neta / Activos	—	52.0%	-212.2%	88.6%	2.3%	269.4%	-71.4%
ROE Ganancia Neta / Patrimonio	—	97.0%	-222.1%	108.8%	6.6%	369.2%	-211.1%
EBIT Aprox. Ganancia Op. + Gastos Fin. (D&A no disponible en SCVS)	—	$76K	$6K	$56K	$85K	$71K	($13K)
Margen EBIT EBIT / Ingresos	—	27.4%	14.4%	100.0%	71.4%	57.9%	-6.0%
ROIC Aprox. Ganancia Op. / (Patrimonio + Pasivos)	—	136.2%	83.3%	223.4%	148.7%	269.4%	-71.4%
Eficiencia
Rotación de Activos Ingresos / Activos	—	4.98x	5.78x	2.23x	2.08x	4.66x	11.95x
Rotación de Inventarios Costo Ventas / Inventarios	—	—	—	—	—	—	—
Rotación Activos Financieros Ingresos / Activos Financieros	—	—	—	—	—	—	17.91x
Estructura
Concentración Deuda CP Pasivo Cte / Total Pasivos	—	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%
Activo Corriente / Total Activo Cte / Total Activos	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%
Patrimonio / Activos Patrimonio / Activos	100.0%	53.6%	95.5%	81.4%	35.5%	73.0%	33.8%
Independencia Financiera Patrimonio / (Pasivos + Patrimonio)	—	53.6%	95.5%	81.4%	35.5%	73.0%	33.8%

Plan Pro — Historia de 6 años adicionales

Crea tu cuenta gratis y suscríbete al plan Pro para ver la trayectoria histórica de 6 años adicionales y detectar tendencias en cada indicador.

Competidores en el Sector

Empresas con CIIU similar y rango de ingresos comparable · 2025

Buscando competidores...

¿Necesitas un análisis más profundo?

Crear conjunto de comparables personalizado →

Contratación Pública

Contratos con el Estado ecuatoriano · Fuente: SERCOP

Último contrato: nov 2025

Datos actualizados mensualmente

Total Adjudicado

$639K

acumulado 2022–2025

# Contratos

acumulado 2022–2025

Entidades Contratantes

únicas

% de Ingresos Públicos

23.0%

del ingreso 2025 (1 año)

Contratos Públicos por Año

Monto adjudicado (barras) y número de contratos (línea)

Los contratos públicos disminuyeron 82% en 2025 respecto a 2024. El pico fue en 2024 ($280K).

Top Entidades Contratantes

#	Entidad	Contratos	Monto	%
1	HOSPITAL SAN LUIS DE OTAVALO	4	$340K	53%
2	DIRECCION DISTRITAL 10D02 ANTONIO ANTE-OTAVALO-SALUD	11	$227K	36%
3	DIRECCION DISTRITAL 04D03 - ESPEJO - MIRA - SALUD	1	$38K	6%
4	DIRECCION DISTRITAL 10 D03-COTACACHI-SALUD	2	$34K	5%

Contratos Recientes

Fecha	Entidad	Objeto	Monto	Tipo
12 nov 25	DIRECCION DISTRITAL 10D02 ANTONIO ANTE-OTAVALO-SALUD	Orden de compra para adquirir los siguientes productos: SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PERMANENTE – PARA PACIENTES Y PERSONAL DE HOSPITALES Y UNIDADES DE SALUD	$23K	Catálogo
10 nov 25	DIRECCION DISTRITAL 10D02 ANTONIO ANTE-OTAVALO-SALUD	Orden de compra para adquirir los siguientes productos: SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PERMANENTE – PARA PACIENTES Y PERSONAL DE HOSPITALES Y UNIDADES DE SALUD	$28K	Catálogo
26 nov 24	HOSPITAL SAN LUIS DE OTAVALO	Orden de compra para adquirir los siguientes productos: SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PERMANENTE – PARA PACIENTES Y PERSONAL DE HOSPITALES Y UNIDADES DE SALUD	$151K	Catálogo
18 nov 24	DIRECCION DISTRITAL 10D02 ANTONIO ANTE-OTAVALO-SALUD	Orden de compra para adquirir los siguientes productos: SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PERMANENTE – PARA PACIENTES Y PERSONAL DE HOSPITALES Y UNIDADES DE SALUD	$57K	Catálogo
18 nov 24	DIRECCION DISTRITAL 10D02 ANTONIO ANTE-OTAVALO-SALUD	Orden de compra para adquirir los siguientes productos: SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PERMANENTE – PARA PACIENTES Y PERSONAL DE HOSPITALES Y UNIDADES DE SALUD	$47K	Catálogo

Información obtenida del Sistema Oficial de Contratación Pública (SERCOP). Para datos certificados, consulte sercop.gob.ec.

Volver a buscar

Fuente: SCVS Ecuador — 2019–2025·Datos al cierre fiscal 2025·¿Error en estos datos?

SIEB GOURMET CATERING SERVICE S.A.

SIEB GOURMET CATERING SERVICE S.A.

Composición de Activos

Evolución 2019–2025

Estructura del Balance

Trayectoria Histórica

Ficha del contribuyente

Balance General

Balance General

Estado de Resultados

Estado de Resultados

Indicadores Financieros

Indicadores Financieros

Competidores en el Sector

Contratación Pública