SAN FRANCISCO FOODSERVICE USFQGROUP S.A.

RUC:1792602726001·CIIU:I5610.01·Hotelería y Restaurantes·Pichincha

Pasivos: 94% de activosRazón corriente 0.95 — pasivos CP superan activos CPMargen neto apenas positivo (0.3%)

2018–2025

Expediente #703710

SAN FRANCISCO FOODSERVICE es una empresa del sector Hotelería y Restaurantes con $4.0M en ingresos en 2025. Sus ingresos están 39% por debajo del máximo registrado en 2019 ($6.6M). Sus ingresos crecieron 8.6% interanual, con una ganancia neta de $13K y un margen del 0.3%. Forma parte del sector Hotelería y Restaurantes en Ecuador.

Total Activos

$1.4M

▲ 3.7%2024

Total Pasivos

$1.3M

▲ 5.6%2024

Ingresos

$4.0M

▲ 8.6%2024

Patrimonio

$78K

▼ 21.5%2024

Ganancia Neta

$13K

▼ 99.5%2024

Margen Neto

0.3%

▼ 65.3 pp2024

Ingresos / Empleado

—

datos insuficientes

Ranking Nacional

—

no disponible

Composición de Activos

Corriente vs. no corriente por año

Corriente
No Corriente

Evolución 2018–2025

Ingresos y activos interanual

Ingresos
Activos

Estructura del Balance

Activos = Pasivos + Patrimonio (2025)

Activos
Pasivos
Patrimonio

Trayectoria Histórica

Ficha del contribuyente

SRI

Actualizado 23 abr 2026

Estado: Activo
Régimen: General
Tipo: Sociedad
Inicio actividades: 10 jul 2015 · 11 años

Nombres comerciales (8)AMBROSIA DELICATESSEN · APICE · CAFETERIA FOODSERVICE HOSPITAL DE LOS VALLES · MARCUS · AMBROSIA USFQ BAKERY · THE DRAGON STORE ·

Representante legalRAMIA YEPEZ WINSTON DAMIAN

Agente de retención

Los datos 2018–2021 provienen del formulario SRI (menos detallado). Desde 2022 las empresas reportan bajo NIIF con mayor desglose — algunas subcuentas pueden aparecer vacías en años anteriores.

Balance General

Vista

Datos históricos (7 años anteriores) disponibles en el Plan Pro

Línea20182019202020212022202320242025 ★

Activos

Activo Corriente$311K$349K$258K$407K$625K$633K$614K$633K

Efectivo y Equivalentes———————$112K

Activos Financieros———————$194K

Inventarios————$262K$304K$350K$183K

Crédito Tributario———————$141K

Pagos Anticipados———————$3K

Otros Activos Corrientes———————$0

Activo No Corriente$359K$484K$390K$340K$687K$579K$744K$774K

Prop., Planta y Equipo———————$317K

Propiedades de Inversión———————$0

Activos Intangibles———————$22K

Activos Derecho de Uso———————$185K

Impuestos Diferidos———————$69K

Otros Activos No Corrientes———————$181K

Total Activos$670K$833K$647K$747K$1.3M$1.2M$1.4M$1.4M

Pasivos

Pasivo Corriente$238K$246K$342K$374K$658K$463K$579K$667K

Obligaciones Financieras———————$40K

Cuentas por Pagar————$364K$164K$210K$141K

Otras Obligaciones———————$143K

Pasivo No Corriente$312K$418K$387K$457K$681K$618K$680K$663K

Créditos Bancarios LP———————$0

Obligaciones Emitidas———————$0

Otros Pasivos No Corrientes———————$0

Total Pasivos$550K$664K$729K$832K$1.3M$1.1M$1.3M$1.3M

Patrimonio

Capital Suscrito———————$228K

Reservas———————$21K

Otros Resultados Integrales———————($92K)

Resultados Acumulados———————($93K)

Resultados del Ejercicio———————$13K

Total Patrimonio$120K$170K($81K)($85K)($26K)$130K$99K$78K

Indicadores Financieros

Indicador	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025
Liquidez
Razón Corriente Activo Cte / Pasivo Cte	1.31x	1.42x	0.75x	1.09x	0.95x	1.37x	1.06x	0.95x
Prueba Ácida (Activo Cte − Inv) / Pasivo Cte	1.31x	1.42x	0.75x	1.09x	0.55x	0.71x	0.46x	0.68x
Capital de Trabajo Activo Cte − Pasivo Cte	$73K	$104K	($84K)	$33K	($33K)	$170K	$35K	($34K)
Solvencia
Endeudamiento Total Pasivos / Activos	0.821	0.796	1.126	1.113	1.020	0.892	0.927	0.945
Endeudamiento Patrimonial Pasivos / Patrimonio	4.59x	3.91x	-8.95x	-9.83x	-50.52x	8.28x	12.73x	17.13x
Cobertura Activo Fijo Patrimonio / Activo No Cte	0.33x	0.35x	-0.21x	-0.25x	-0.04x	0.23x	0.13x	0.10x
Apalancamiento Activos / Patrimonio	5.59x	4.91x	-7.95x	-8.83x	-49.52x	9.28x	13.73x	18.13x
Rentabilidad
Margen Bruto Ganancia Bruta / Ingresos (no aplica cuando no se reporta Costo de Ventas)	38.4%	18.7%	12.7%	20.4%	39.0%	42.1%	67.2%	66.0%
Margen Operacional Ganancia Op. / Ingresos	38.4%	18.7%	12.7%	20.4%	38.3%	41.2%	65.6%	1.0%
Margen Neto Ganancia Neta / Ingresos	3.2%	1.4%	-12.3%	1.0%	0.2%	3.7%	65.6%	0.3%
ROA Ganancia Neta / Activos	15.9%	11.3%	-46.0%	4.5%	0.5%	11.2%	178.0%	0.9%
ROE Ganancia Neta / Patrimonio	89.2%	55.3%	366.1%	-39.4%	-25.3%	103.7%	2443.6%	16.7%
EBIT Aprox. Ganancia Op. + Gastos Fin. (D&A no disponible en SCVS)	$1.3M	$1.2M	$307K	$671K	$1.1M	$1.5M	$2.5M	$84K
Margen EBIT EBIT / Ingresos	38.4%	18.7%	12.7%	20.4%	39.0%	42.1%	67.2%	2.1%
ROIC Aprox. Ganancia Op. / (Patrimonio + Pasivos)	189.1%	148.0%	47.4%	89.8%	84.0%	124.3%	178.0%	2.9%
Eficiencia
Rotación de Activos Ingresos / Activos	4.92x	7.91x	3.73x	4.39x	2.20x	3.02x	2.71x	2.84x
Rotación de Inventarios Costo Ventas / Inventarios	—	—	—	—	6.71x	6.97x	3.45x	7.43x
Rotación Activos Financieros Ingresos / Activos Financieros	—	—	—	—	—	—	—	20.58x
Estructura
Concentración Deuda CP Pasivo Cte / Total Pasivos	43.2%	37.0%	46.9%	45.0%	49.1%	42.8%	46.0%	50.2%
Activo Corriente / Total Activo Cte / Total Activos	46.4%	41.9%	39.8%	54.5%	47.6%	52.2%	45.2%	45.0%
Patrimonio / Activos Patrimonio / Activos	17.9%	20.4%	-12.6%	-11.3%	-2.0%	10.8%	7.3%	5.5%
Independencia Financiera Patrimonio / (Pasivos + Patrimonio)	17.9%	20.4%	-12.6%	-11.3%	-2.0%	10.8%	7.3%	5.5%

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Contratación Pública

Contratos con el Estado ecuatoriano · Fuente: SERCOP

Esta empresa no tiene contratos públicos registrados con el Estado ecuatoriano en los últimos 8 años.

Fuente: SERCOP

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Fuente: SCVS Ecuador — 2018–2025·Datos al cierre fiscal 2025·¿Error en estos datos?

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Indicadores Financieros

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