227ITALY S.A.S.

RUC:1793198465001·CIIU:I5610.01·Hotelería y Restaurantes·Pichincha

2022–2025

Expediente #337672

227ITALY S.A.S. es una empresa del sector Hotelería y Restaurantes con $1.6M en ingresos en 2025. Los ingresos se mantuvieron estables durante 2025, con una ganancia neta de $158K y un margen del 9.8%. Forma parte del sector Hotelería y Restaurantes en Ecuador.

Total Activos

$807K

▲ 32.4%2024

Total Pasivos

$262K

▲ 17.9%2024

Ingresos

$1.6M

▼ 1.9%2024

Patrimonio

$544K

▲ 40.8%2024

Ganancia Neta

$158K

▲ 14.0%2024

Margen Neto

9.8%

▲ 1.4 pp2024

Ingresos / Empleado

$34K

47 empleados (2025)

Ranking Nacional

#9,886

Top 6.6% en 2025· ↑ 7441 vs año anterior

Composición de Activos

Corriente vs. no corriente por año

Corriente
No Corriente

Evolución 2022–2025

Ingresos y activos interanual

Ingresos
Activos

Estructura del Balance

Activos = Pasivos + Patrimonio (2025)

Activos
Pasivos
Patrimonio

Trayectoria Histórica

Evolución de esta empresa en los registros oficiales SCVS · 2022–2025.

Posición en Ranking Nacional

2022

#29,541

de 121,995

2025

#9,886

de 149,306

Top 24.2%→Top 6.6%

Escaló del top 24.21% al top 6.62%

Universo SCVS creció 22% en el periodo (+27,311 empresas registradas).

Empleados Reportados

2022

2025

Pico 51 (2022) · Mínimo 1 (2024)

Volatilidad alta — rango 1–51 (factor 51.0×)

Compañía: S.A.S. (sin cambios desde 2022)

Tamaño SCVS: Pequeña (2022) → Mediana (2023–2025)Escalamiento

Ubicación: QUITO · PICHINCHA (sin cambios)

Esta empresa cuenta con 4 años de información financiera. La trayectoria se enriquece a medida que se acumulan más años de datos.

Fuente: Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros — Ranking anual 2018–2025. A partir de 2018 los estados financieros se reportan bajo NIIF (Normas Internacionales de Información Financiera); series anteriores no son directamente comparables y no se incluyen en rikuna.

Ficha del contribuyente

SRI

Actualizado 16 jul 2024

Estado: Activo
Régimen: General
Tipo: Sociedad
Inicio actividades: 05 ago 2022 · 4 años

Nombre comercial227 RESTO CAFE

Representante legalBUSTAMANTE BROLL JUAN FERNANDO

Agente de retención

Los datos 2018–2021 provienen del formulario SRI (menos detallado). Desde 2022 las empresas reportan bajo NIIF con mayor desglose — algunas subcuentas pueden aparecer vacías en años anteriores.

Balance General

Vista

Datos históricos (3 años anteriores) disponibles en el Plan Pro

Línea2022202320242025 ★

Activos

Activo Corriente$239K$519K$583K$782K

Efectivo y Equivalentes———$51K

Activos Financieros———$710K

Inventarios—$18K$19K$16K

Crédito Tributario———$5K

Pagos Anticipados———$514

Otros Activos Corrientes———$0

Activo No Corriente—$29K$27K$25K

Prop., Planta y Equipo———$22K

Propiedades de Inversión———$0

Activos Intangibles———$0

Activos Derecho de Uso———$0

Impuestos Diferidos———$0

Otros Activos No Corrientes———$2K

Total Activos$239K$547K$609K$807K

Pasivos

Pasivo Corriente$191K$299K$218K$254K

Obligaciones Financieras———$67

Cuentas por Pagar$121K$100K$8K$52K

Otras Obligaciones———$6K

Pasivo No Corriente——$4K$8K

Créditos Bancarios LP———$0

Obligaciones Emitidas———$0

Otros Pasivos No Corrientes———$0

Total Pasivos$191K$299K$222K$262K

Patrimonio

Capital Suscrito———$2K

Reservas———$0

Otros Resultados Integrales———$0

Resultados Acumulados———$385K

Resultados del Ejercicio———$158K

Total Patrimonio$48K$249K$387K$544K

Indicadores Financieros

Indicador	2022	2023	2024	2025
Liquidez
Razón Corriente Activo Cte / Pasivo Cte	1.25x	1.74x	2.67x	3.08x
Prueba Ácida (Activo Cte − Inv) / Pasivo Cte	1.25x	1.68x	2.58x	3.01x
Capital de Trabajo Activo Cte − Pasivo Cte	$48K	$220K	$364K	$528K
Solvencia
Endeudamiento Total Pasivos / Activos	0.800	0.546	0.365	0.325
Endeudamiento Patrimonial Pasivos / Patrimonio	3.99x	1.20x	0.58x	0.48x
Cobertura Activo Fijo Patrimonio / Activo No Cte	—	8.68x	14.46x	22.11x
Apalancamiento Activos / Patrimonio	4.99x	2.20x	1.58x	1.48x
Rentabilidad
Margen Bruto Ganancia Bruta / Ingresos (no aplica cuando no se reporta Costo de Ventas)	27.2%	25.7%	35.9%	23.3%
Margen Operacional Ganancia Op. / Ingresos	24.4%	22.9%	35.9%	15.6%
Margen Neto Ganancia Neta / Ingresos	14.9%	11.0%	8.4%	9.8%
ROA Ganancia Neta / Activos	19.2%	36.7%	22.7%	19.5%
ROE Ganancia Neta / Patrimonio	95.8%	80.7%	35.7%	28.9%
EBIT Aprox. Ganancia Op. + Gastos Fin. (D&A no disponible en SCVS)	$84K	$471K	$589K	$251K
Margen EBIT EBIT / Ingresos	27.2%	25.7%	35.9%	15.6%
ROIC Aprox. Ganancia Op. / (Patrimonio + Pasivos)	31.4%	76.4%	96.7%	31.1%
Eficiencia
Rotación de Activos Ingresos / Activos	1.29x	3.34x	2.69x	1.99x
Rotación de Inventarios Costo Ventas / Inventarios	—	74.80x	55.32x	76.23x
Rotación Activos Financieros Ingresos / Activos Financieros	—	—	—	2.27x
Estructura
Concentración Deuda CP Pasivo Cte / Total Pasivos	100.0%	100.0%	98.1%	96.9%
Activo Corriente / Total Activo Cte / Total Activos	100.0%	94.8%	95.6%	96.9%
Patrimonio / Activos Patrimonio / Activos	20.0%	45.4%	63.5%	67.5%
Independencia Financiera Patrimonio / (Pasivos + Patrimonio)	20.0%	45.4%	63.5%	67.5%

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Red societaria

Constituciones y aumentos de capital · SCVS 2000–2025

No hay accionistas jurídicos registrados en actos 2000–2025.

Participación en el Segmento?

Clase I5610 · Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidasAño 2025

Participación

0.2%

▼ 0.0 ppvs año anterior

#101 de 1601 empresas de la clase

Trayectoria (8 años)

Empresas líderes de la clase

DELI INTERNACIONAL S.A.,

7.1%

SHEMLON S.A.

7.1%

RESTAURANTES UNIDOS RESTAUNSA S.A.

4.5%

LA TABLITA GROUP CIA. LTDA.

3.9%

ENMARSI S.A.

3.7%

#101

227ITALY S.A.S.

0.2%

Las otras 1596 empresas concentran el 73.7% restante.

Ingresos agregados

$1.0B

▲ 5.1%vs año anterior

Concentración (HHI)

190No concentrado

Top 5 concentra el 26.3%.

Empresas de la clase

1601

Margen neto mediano: 0.2%

Competidores en el Sector

Empresas con CIIU similar y rango de ingresos comparable · 2025

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Contratación Pública

Contratos con el Estado ecuatoriano · Fuente: SERCOP

Esta empresa no tiene contratos públicos registrados con el Estado ecuatoriano en los últimos 8 años.

Fuente: SERCOP

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Fuente: SCVS Ecuador — 2022–2025·Datos al cierre fiscal 2025·¿Error en estos datos?

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Balance General

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Indicadores Financieros

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