ACADEMIA CULINARIA SANTIAGO DE GUAYAQUIL ACSAGU S.A.

RUC:0992908769001·CIIU:P8522.01·Educación·Guayas

Razón corriente 0.35 — pasivos CP superan activos CP

2018–2025

Expediente #701306

ACADEMIA CULINARIA SANTIAGO es una empresa del sector Educación con $63K en ingresos en 2025. Sus ingresos están 35% por debajo del máximo registrado en 2019 ($97K). Los ingresos disminuyeron 11.9% respecto al año anterior, aunque la empresa mantuvo una ganancia neta de $785 (1.2% de margen). Forma parte del sector Educación en Ecuador.

Total Activos

$60K

▼ 34.6%2024

Total Pasivos

$43K

▼ 42.8%2024

Ingresos

$63K

▼ 11.9%2024

Patrimonio

$16K

▲ 5.0%2024

Ganancia Neta

$785

n.s.2024

Margen Neto

n.s.

n.s.2024

Ingresos / Empleado

$4K

15 empleados (2025)

Ranking Nacional

#53,119

Top 35.6% en 2025· ↓ 6870 vs año anterior

Composición de Activos

Corriente vs. no corriente por año

Corriente
No Corriente

Evolución 2018–2025

Ingresos y activos interanual

Ingresos
Activos

Estructura del Balance

Activos = Pasivos + Patrimonio (2025)

Activos
Pasivos
Patrimonio

Trayectoria Histórica

Evolución de esta empresa en los registros oficiales SCVS · 2015–2025.

Posición en Ranking Nacional

2018

#51,179

de 77,576

2025

#53,119

de 149,306

Top 66.0%→Top 35.6%

Escaló del top 65.97% al top 35.58%

Universo SCVS creció 92% en el periodo (+71,730 empresas registradas).

Empleados Reportados

2015

2025

Pico 15 (2022) · Mínimo 4 (2015)

Expansión sostenida · CAGR 14.1%

Compañía: Sociedad Anónima (sin cambios desde 2015)

Tamaño SCVS: Microempresa (clasificación estable 2018–2025)

Ubicación: GUAYAQUIL · GUAYAS (sin cambios)

Sin cambios estructurales reportados en el periodo.

Fuente: Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros — Ranking anual 2018–2025. A partir de 2018 los estados financieros se reportan bajo NIIF (Normas Internacionales de Información Financiera); series anteriores no son directamente comparables y no se incluyen en rikuna.

Ficha del contribuyente

SRI

Actualizado 14 dic 2023

Estado: Activo
Régimen: General
Tipo: Sociedad
Inicio actividades: 24 mar 2015 · 11 años

Representante legalOCHOA TORRES MARIELA VERONICA

Los datos 2018–2021 provienen del formulario SRI (menos detallado). Desde 2022 las empresas reportan bajo NIIF con mayor desglose — algunas subcuentas pueden aparecer vacías en años anteriores.

Balance General

Vista

Datos históricos (7 años anteriores) disponibles en el Plan Pro

Línea20182019202020212022202320242025 ★

Activos

Activo Corriente$11K$11K$10K$5K$16K$16K$10K$15K

Efectivo y Equivalentes———————$622

Activos Financieros———————$11K

Inventarios————$3K$5K$3K$3K

Crédito Tributario———————$0

Pagos Anticipados———————$0

Otros Activos Corrientes———————$0

Activo No Corriente—$4K$4K$8K$1K$893$81K$45K

Prop., Planta y Equipo———————$0

Propiedades de Inversión———————$0

Activos Intangibles———————$0

Activos Derecho de Uso———————$0

Impuestos Diferidos———————$0

Otros Activos No Corrientes———————$45K

Total Activos$11K$15K$14K$13K$17K$17K$92K$60K

Pasivos

Pasivo Corriente$10K$13K$9K$6K$4K$3K$76K$43K

Obligaciones Financieras———————$39K

Cuentas por Pagar————$2K$2K$1K$4K

Otras Obligaciones———————$221

Pasivo No Corriente———————$0

Créditos Bancarios LP———————$0

Obligaciones Emitidas———————$0

Otros Pasivos No Corrientes———————$0

Total Pasivos$10K$13K$9K$6K$4K$3K$76K$43K

Patrimonio

Capital Suscrito———————$400

Reservas———————$7K

Otros Resultados Integrales———————$0

Resultados Acumulados———————$9K

Resultados del Ejercicio———————$785

Total Patrimonio$2K$2K$5K$7K$14K$14K$16K$16K

Indicadores Financieros

Indicador	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025
Liquidez
Razón Corriente Activo Cte / Pasivo Cte	1.16x	0.81x	1.13x	0.85x	4.51x	6.34x	0.14x	0.35x
Prueba Ácida (Activo Cte − Inv) / Pasivo Cte	1.16x	0.81x	1.13x	0.85x	3.77x	4.54x	0.09x	0.28x
Capital de Trabajo Activo Cte − Pasivo Cte	$2K	($3K)	$1K	-$888	$12K	$13K	($66K)	($28K)
Solvencia
Endeudamiento Total Pasivos / Activos	0.864	0.875	0.627	0.443	0.207	0.149	0.829	0.725
Endeudamiento Patrimonial Pasivos / Patrimonio	6.37x	6.99x	1.68x	0.80x	0.26x	0.18x	4.84x	2.64x
Cobertura Activo Fijo Patrimonio / Activo No Cte	—	0.43x	1.28x	0.89x	12.10x	16.00x	0.19x	0.37x
Apalancamiento Activos / Patrimonio	7.37x	7.99x	2.68x	1.80x	1.26x	1.18x	5.84x	3.64x
Rentabilidad
Margen Bruto Ganancia Bruta / Ingresos (no aplica cuando no se reporta Costo de Ventas)	19.4%	2.5%	-39.2%	-31.7%	23.1%	13.3%	21.4%	3.6%
Margen Operacional Ganancia Op. / Ingresos	19.4%	2.5%	-39.2%	-31.7%	23.1%	13.3%	21.4%	1.6%
Margen Neto Ganancia Neta / Ingresos	1.4%	0.5%	10.8%	7.2%	8.7%	0.8%	1.9%	1.2%
ROA Ganancia Neta / Activos	8.4%	3.0%	25.9%	27.0%	35.9%	4.6%	1.5%	1.3%
ROE Ganancia Neta / Patrimonio	62.0%	23.7%	69.4%	48.4%	45.3%	5.4%	8.9%	4.8%
EBIT Aprox. Ganancia Op. + Gastos Fin. (D&A no disponible en SCVS)	$13K	$2K	($13K)	($16K)	$16K	$12K	$15K	$1K
Margen EBIT EBIT / Ingresos	19.4%	2.5%	-39.2%	-31.7%	23.1%	13.3%	21.4%	1.6%
ROIC Aprox. Ganancia Op. / (Patrimonio + Pasivos)	116.7%	15.9%	-94.1%	-118.2%	95.6%	74.3%	16.8%	1.7%
Eficiencia
Rotación de Activos Ingresos / Activos	6.02x	6.43x	2.40x	3.73x	4.13x	5.60x	0.78x	1.05x
Rotación de Inventarios Costo Ventas / Inventarios	—	—	—	—	20.86x	18.12x	16.23x	20.35x
Rotación Activos Financieros Ingresos / Activos Financieros	—	—	—	—	—	—	—	5.48x
Estructura
Concentración Deuda CP Pasivo Cte / Total Pasivos	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%
Activo Corriente / Total Activo Cte / Total Activos	100.0%	70.6%	70.9%	37.6%	93.5%	94.7%	11.3%	25.2%
Patrimonio / Activos Patrimonio / Activos	13.6%	12.5%	37.3%	55.7%	79.3%	85.1%	17.1%	27.5%
Independencia Financiera Patrimonio / (Pasivos + Patrimonio)	13.6%	12.5%	37.3%	55.7%	79.3%	85.1%	17.1%	27.5%

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Red societaria

Constituciones y aumentos de capital · SCVS 2000–2025

2 personas naturales figuran en constituciones o aumentos de capital (2000–2025) — no se muestran, pendiente de revisión LOPDP.

Participación en el Segmento?

Clase P8522 · Enseñanza de formación técnica y profesionalAño 2025

Participación

0.3%

▼ 0.1 ppvs año anterior

#44 de 89 empresas de la clase

Trayectoria (8 años)

Empresas líderes de la clase

TDC-RESTAURANTS S.A.

11.9%

BESTBRIAN CIA.LTDA.

10.6%

CASTELLDEFELS S.A. CENTRO EDUCATIVO

10.4%

GRUPO SUDAMERICANO S.A. GRUPOSUD

6.5%

LA ESCUELA DE LOS CHEFS SERVICHEFS S.A.

6.0%

#44

ACADEMIA CULINARIA SANTIAGO DE GUAYAQUIL ACSAGU S.A.

0.3%

Las otras 84 empresas concentran el 54.6% restante.

Ingresos agregados

$23.1M

▲ 15.3%vs año anterior

Concentración (HHI)

571No concentrado

Top 5 concentra el 45.4%.

Empresas de la clase

Margen neto mediano: 1.2%

Competidores en el Sector

Empresas con CIIU similar y rango de ingresos comparable · 2025

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Contratación Pública

Contratos con el Estado ecuatoriano · Fuente: SERCOP

Esta empresa no tiene contratos públicos registrados con el Estado ecuatoriano en los últimos 8 años.

Fuente: SERCOP

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Fuente: SCVS Ecuador — 2018–2025·Datos al cierre fiscal 2025·¿Error en estos datos?

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Composición de Activos

Evolución 2018–2025

Estructura del Balance

Trayectoria Histórica

Ficha del contribuyente

Balance General

Balance General

Estado de Resultados

Estado de Resultados

Indicadores Financieros

Indicadores Financieros

Red societaria

Participación en el Segmento?

Competidores en el Sector

Contratación Pública