CAPACITACIONES GASTRONOMICAS DEL ECUADOR CAPCHEF S.A.

RUC:0992974257001·CIIU:P8522.01·Educación·Guayas

Pérdida operativa de -690500.0% (margen neto)Entre el 10% menos rentable del sector

2018–2025

Expediente #707896

Total Activos

$760

n.s.2024

Total Pasivos

$531

n.s.2024

Ingresos

n.s.2024

Patrimonio

$229

n.s.2024

Ganancia Neta

-$760

Margen Neto

n.s.

n.s.2024

Ingresos / Empleado

2 empleados (2025)

Ranking Nacional

#93,486

Top 62.6% en 2025· ↓ 30 vs año anterior

Composición de Activos

Corriente vs. no corriente por año

Corriente
No Corriente

Evolución 2018–2025

Ingresos y activos interanual

Ingresos
Activos

Estructura del Balance

Activos = Pasivos + Patrimonio (2025)

Activos
Pasivos
Patrimonio

Trayectoria Histórica

Evolución de esta empresa en los registros oficiales SCVS · 2016–2025.

Posición en Ranking Nacional

2018

#60,290

de 77,576

2025

#93,486

de 149,306

Top 77.7%→Top 62.6%

Escaló del top 77.72% al top 62.61%

Universo SCVS creció 92% en el periodo (+71,730 empresas registradas).

Empleados Reportados

2016

2025

Pico 6 (2017) · Mínimo 2 (2025)

Reducción significativa · -50%

Compañía: Sociedad Anónima (sin cambios desde 2016)

Tamaño SCVS: Microempresa (clasificación estable 2018–2025)

Ubicación: GUAYAQUIL · GUAYAS (sin cambios)

Sin cambios estructurales reportados en el periodo.

Fuente: Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros — Ranking anual 2018–2025. A partir de 2018 los estados financieros se reportan bajo NIIF (Normas Internacionales de Información Financiera); series anteriores no son directamente comparables y no se incluyen en rikuna.

Ficha del contribuyente

SRI

Actualizado 04 dic 2025

Estado: Activo
Régimen: General
Tipo: Sociedad
Inicio actividades: 03 jun 2016 · 10 años

Representante legalVALERO ARMENDARIS PAOLA FERNANDA

Los datos 2018–2021 provienen del formulario SRI (menos detallado). Desde 2022 las empresas reportan bajo NIIF con mayor desglose — algunas subcuentas pueden aparecer vacías en años anteriores.

Balance General

Vista

Datos históricos (7 años anteriores) disponibles en el Plan Pro

Línea20182019202020212022202320242025 ★

Activos

Activo Corriente$2K$2K$2K$2K$2K$2K$2K$760

Efectivo y Equivalentes———————$0

Activos Financieros———————$0

Inventarios————$428$761$760$0

Crédito Tributario———————$0

Pagos Anticipados———————$0

Otros Activos Corrientes———————$760

Activo No Corriente———————$0

Prop., Planta y Equipo———————$0

Propiedades de Inversión———————$0

Activos Intangibles———————$0

Activos Derecho de Uso———————$0

Impuestos Diferidos———————$0

Otros Activos No Corrientes———————$0

Total Activos$2K$2K$2K$2K$2K$2K$2K$760

Pasivos

Pasivo Corriente$1K$1K$1K$1K$1K$1K$1K$531

Obligaciones Financieras———————$0

Cuentas por Pagar———————$0

Otras Obligaciones———————$0

Pasivo No Corriente———————$0

Créditos Bancarios LP———————$0

Obligaciones Emitidas———————$0

Otros Pasivos No Corrientes———————$0

Total Pasivos$1K$1K$1K$1K$1K$1K$1K$531

Patrimonio

Capital Suscrito———————$800

Reservas———————$19

Otros Resultados Integrales———————$0

Resultados Acumulados———————$170

Resultados del Ejercicio———————-$760

Total Patrimonio$988$988$988$989$989$989$989$229

Indicadores Financieros

Indicador	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025
Liquidez
Razón Corriente Activo Cte / Pasivo Cte	1.97x	1.97x	1.97x	1.97x	1.97x	1.97x	1.97x	1.43x
Prueba Ácida (Activo Cte − Inv) / Pasivo Cte	1.97x	1.97x	1.97x	1.97x	1.55x	1.22x	1.22x	1.43x
Capital de Trabajo Activo Cte − Pasivo Cte	$988	$988	$988	$989	$989	$989	$989	$229
Solvencia
Endeudamiento Total Pasivos / Activos	0.508	0.508	0.508	0.507	0.508	0.508	0.508	0.699
Endeudamiento Patrimonial Pasivos / Patrimonio	1.03x	1.03x	1.03x	1.03x	1.03x	1.03x	1.03x	2.32x
Cobertura Activo Fijo Patrimonio / Activo No Cte	—	—	—	—	—	—	—	—
Apalancamiento Activos / Patrimonio	2.03x	2.03x	2.03x	2.03x	2.03x	2.03x	2.03x	3.32x
Rentabilidad
Margen Bruto Ganancia Bruta / Ingresos (no aplica cuando no se reporta Costo de Ventas)	48.4%	—	—	—	0.0%	—	0.0%	-690500.0%
Margen Operacional Ganancia Op. / Ingresos	48.4%	—	—	50.0%	0.0%	—	0.0%	-690500.0%
Margen Neto Ganancia Neta / Ingresos	48.4%	—	—	50.0%	0.0%	—	0.0%	-690500.0%
ROA Ganancia Neta / Activos	573.6%	—	—	0.0%	0.0%	—	0.0%	-100.0%
ROE Ganancia Neta / Patrimonio	1164.7%	—	—	0.0%	0.0%	—	0.0%	-331.7%
EBIT Aprox. Ganancia Op. + Gastos Fin. (D&A no disponible en SCVS)	$12K	—	—	$0	$0	—	$0	-$760
Margen EBIT EBIT / Ingresos	48.4%	—	—	50.0%	0.0%	—	0.0%	-690500.0%
ROIC Aprox. Ganancia Op. / (Patrimonio + Pasivos)	573.6%	—	—	0.0%	0.0%	—	0.0%	-100.0%
Eficiencia
Rotación de Activos Ingresos / Activos	11.86x	—	—	0.00x	0.00x	—	0.00x	0.00x
Rotación de Inventarios Costo Ventas / Inventarios	—	—	—	—	0.00x	—	0.00x	—
Rotación Activos Financieros Ingresos / Activos Financieros	—	—	—	—	—	—	—	—
Estructura
Concentración Deuda CP Pasivo Cte / Total Pasivos	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%
Activo Corriente / Total Activo Cte / Total Activos	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%
Patrimonio / Activos Patrimonio / Activos	49.2%	49.2%	49.2%	49.3%	49.2%	49.2%	49.2%	30.1%
Independencia Financiera Patrimonio / (Pasivos + Patrimonio)	49.2%	49.2%	49.2%	49.3%	49.2%	49.2%	49.2%	30.1%

Plan Pro — Historia de 7 años adicionales

Crea tu cuenta gratis y suscríbete al plan Pro para ver la trayectoria histórica de 7 años adicionales y detectar tendencias en cada indicador.

Participación en el Segmento?

Clase P8522 · Enseñanza de formación técnica y profesionalAño 2025

Participación

0.0%

▼ 0.0 ppvs año anterior

#89 de 89 empresas de la clase

Trayectoria (8 años)

Empresas líderes de la clase

TDC-RESTAURANTS S.A.

11.9%

BESTBRIAN CIA.LTDA.

10.6%

CASTELLDEFELS S.A. CENTRO EDUCATIVO

10.4%

GRUPO SUDAMERICANO S.A. GRUPOSUD

6.5%

LA ESCUELA DE LOS CHEFS SERVICHEFS S.A.

6.0%

#89

CAPACITACIONES GASTRONOMICAS DEL ECUADOR CAPCHEF S.A.

0.0%

Las otras 84 empresas concentran el 54.6% restante.

Ingresos agregados

$23.1M

▲ 15.3%vs año anterior

Concentración (HHI)

571No concentrado

Top 5 concentra el 45.4%.

Empresas de la clase

Margen neto mediano: 1.2%

Competidores en el Sector

Empresas con CIIU similar y rango de ingresos comparable · 2025

Buscando competidores...

¿Necesitas un análisis más profundo?

Crear conjunto de comparables personalizado →

Contratación Pública

Contratos con el Estado ecuatoriano · Fuente: SERCOP

Esta empresa no tiene contratos públicos registrados con el Estado ecuatoriano en los últimos 8 años.

Fuente: SERCOP

Volver a buscar

Fuente: SCVS Ecuador — 2018–2025·Datos al cierre fiscal 2025·¿Error en estos datos?

CAPACITACIONES GASTRONOMICAS DEL ECUADOR CAPCHEF S.A.

CAPACITACIONES GASTRONOMICAS DEL ECUADOR CAPCHEF S.A.

Composición de Activos

Evolución 2018–2025

Estructura del Balance

Trayectoria Histórica

Ficha del contribuyente

Balance General

Balance General

Estado de Resultados

Estado de Resultados

Indicadores Financieros

Indicadores Financieros

Participación en el Segmento?

Competidores en el Sector

Contratación Pública