FABRIFOOD CIA. LTDA.

RUC:1792246709001·CIIU:I5621.00·Hotelería y Restaurantes·Pichincha

Pasivos: 98% de activosRazón corriente 0.47 — pasivos CP superan activos CPEn el 25% menos rentable del sector

2018–2024

Expediente #29804

FABRIFOOD CIA. LTDA. es una empresa del sector Hotelería y Restaurantes con $6.4M en ingresos en 2024. Sus ingresos están 52% por debajo del máximo registrado en 2019 ($13.3M). Los ingresos disminuyeron 5.3% respecto al año anterior, aunque la empresa mantuvo una ganancia neta de $24K (0.4% de margen). Forma parte del sector Hotelería y Restaurantes en Ecuador.

Total Activos

$4.5M

▲ 3.8%2023

Total Pasivos

$4.4M

▲ 3.2%2023

Ingresos

$6.4M

▼ 5.3%2023

Patrimonio

$83K

▲ 59.6%2023

Ganancia Neta

$24K

▼ 97.7%2023

Margen Neto

0.4%

▼ 14.7 pp2023

Ingresos / Empleado

$76K

84 empleados (2023)

Ranking Nacional

#5,018

Top 3.7% en 2023· ↓ 453 vs año anterior

Composición de Activos

Corriente vs. no corriente por año

Corriente
No Corriente

Evolución 2018–2024

Ingresos y activos interanual

Ingresos
Activos

Estructura del Balance

Activos = Pasivos + Patrimonio (2024)

Activos
Pasivos
Patrimonio

Trayectoria Histórica

Evolución de esta empresa en los registros oficiales SCVS · 2014–2023.

Posición en Ranking Nacional

2018

#4,590

de 77,576

2023

#5,018

de 134,191

Top 5.9%→Top 3.7%

Escaló del top 5.92% al top 3.74%

Universo SCVS creció 73% en el periodo (+56,615 empresas registradas).

Empleados Reportados

2014

2023

Pico 108 (2021) · Mínimo 7 (2014)

Expansión sostenida · CAGR 31.8%

Compañía: Cía. Ltda. (sin cambios desde 2014)

Tamaño SCVS: Grande (2018–2019) → Mediana (2020–2021) → Microempresa (2022) → Grande (2023)Reclasificación

Ubicación: QUITO · PICHINCHA (sin cambios)

Fuente: Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros — Ranking anual 2018–2025. Datos 2018–2021 provienen del formulario SRI (menos detallado). Desde 2022: NIIF con mayor desglose. Series pre-2022 y post-2022 no son directamente comparables línea por línea. Series anteriores a 2018 no se incluyen en rikuna.

Ficha del contribuyente

SRI

Actualizado 10 feb 2026

Estado: Activo
Régimen: General
Tipo: Sociedad
Inicio actividades: 20 abr 2010 · 16 años

Nombre comercialVACO Y VACA

Representante legalSALAZAR BENITEZ ANDREA FERNANDA

Contribuyente especialAgente de retención

Datos 2018–2021 provienen del formulario SRI (menos detallado). Desde 2022: NIIF con mayor desglose. Series pre-2022 y post-2022 no son directamente comparables línea por línea. Algunas subcuentas pueden aparecer vacías en años anteriores.

Balance General

Vista

Datos históricos (6 años anteriores) disponibles en el Plan Pro

Línea2018201920202021202220232024 ★

Activos

Activo Corriente$1.8M$1.8M$798K$823K—$899K$1.4M

Efectivo y Equivalentes——————$49K

Activos Financieros——————$710K

Inventarios—————$227K$276K

Crédito Tributario——————$163K

Pagos Anticipados——————$221K

Otros Activos Corrientes———————

Activo No Corriente$1.5M$2.7M$4.2M$4.3M—$3.5M$3.1M

Prop., Planta y Equipo——————$3.0M

Propiedades de Inversión———————

Activos Intangibles——————$64K

Activos Derecho de Uso———————

Impuestos Diferidos——————$19K

Otros Activos No Corrientes———————

Total Activos$3.4M$4.5M$5.0M$5.1M$4.6M$4.4M$4.5M

Pasivos

Pasivo Corriente$1.8M$2.0M$2.0M$2.2M—$1.8M$3.0M

Obligaciones Financieras——————$1.2M

Cuentas por Pagar—————$996K$822K

Otras Obligaciones——————$749K

Pasivo No Corriente$1.1M$2.0M$2.9M$2.8M—$2.5M$1.4M

Créditos Bancarios LP——————$1.0M

Obligaciones Emitidas———————

Otros Pasivos No Corrientes———————

Total Pasivos$2.9M$4.0M$5.0M$5.0M$4.6M$4.3M$4.4M

Patrimonio

Capital Suscrito——————$180K

Reservas——————$511

Otros Resultados Integrales——————$33K

Resultados Acumulados——————($155K)

Resultados del Ejercicio——————$24K

Total Patrimonio$472K$535K$34K$121K$53K$52K$83K

Indicadores Financieros

Indicador	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024
Liquidez
Razón Corriente Activo Cte / Pasivo Cte	1.01x	0.93x	0.40x	0.37x	—	0.50x	0.47x
Prueba Ácida (Activo Cte − Inv) / Pasivo Cte	1.01x	0.93x	0.40x	0.37x	—	0.37x	0.38x
Capital de Trabajo Activo Cte − Pasivo Cte	$17K	($137K)	($1.2M)	($1.4M)	—	($911K)	($1.6M)
Solvencia
Endeudamiento Total Pasivos / Activos	0.859	0.882	0.993	0.976	0.989	0.988	0.982
Endeudamiento Patrimonial Pasivos / Patrimonio	6.12x	7.48x	144.23x	41.41x	86.53x	82.49x	53.34x
Cobertura Activo Fijo Patrimonio / Activo No Cte	0.31x	0.20x	0.01x	0.03x	—	0.02x	0.03x
Apalancamiento Activos / Patrimonio	7.12x	8.48x	145.23x	42.41x	87.53x	83.49x	54.34x
Rentabilidad
Margen Bruto Ganancia Bruta / Ingresos (no aplica cuando no se reporta Costo de Ventas)	19.7%	5.8%	2.0%	12.2%	—	17.7%	16.6%
Margen Operacional Ganancia Op. / Ingresos	19.7%	5.8%	2.0%	12.2%	—	15.0%	1.0%
Margen Neto Ganancia Neta / Ingresos	4.4%	0.7%	-7.3%	0.8%	—	15.0%	0.4%
ROA Ganancia Neta / Activos	9.9%	2.1%	-9.4%	1.6%	0.1%	23.2%	0.5%
ROE Ganancia Neta / Patrimonio	70.4%	17.6%	-1360.9%	67.6%	13.1%	1936.3%	28.2%
EBIT Aprox. Ganancia Op. + Gastos Fin. (D&A no disponible en SCVS)	$1.5M	$767K	$127K	$1.2M	—	$1.2M	$252K
Margen EBIT EBIT / Ingresos	19.7%	5.8%	2.0%	12.2%	—	17.7%	4.0%
ROIC Aprox. Ganancia Op. / (Patrimonio + Pasivos)	44.5%	16.9%	2.5%	23.7%	—	23.2%	1.4%
Eficiencia
Rotación de Activos Ingresos / Activos	2.26x	2.93x	1.28x	1.94x	—	1.54x	1.41x
Rotación de Inventarios Costo Ventas / Inventarios	—	—	—	—	—	24.40x	19.22x
Rotación Activos Financieros Ingresos / Activos Financieros	—	—	—	—	—	—	8.97x
Estructura
Concentración Deuda CP Pasivo Cte / Total Pasivos	62.7%	49.0%	40.7%	44.9%	—	42.0%	67.7%
Activo Corriente / Total Activo Cte / Total Activos	54.4%	40.2%	16.0%	16.1%	—	20.6%	31.3%
Patrimonio / Activos Patrimonio / Activos	14.1%	11.8%	0.7%	2.4%	1.1%	1.2%	1.8%
Independencia Financiera Patrimonio / (Pasivos + Patrimonio)	14.1%	11.8%	0.7%	2.4%	1.1%	1.2%	1.8%

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Red societaria

Constituciones y aumentos de capital · SCVS 2000–2025

3 personas naturales figuran en constituciones o aumentos de capital (2000–2025) — no se muestran, pendiente de revisión LOPDP.

Participación en el Segmento?

Clase I5621 · Suministro de comidas por encargoAño 2024

Participación

12.7%

▼ 1.2 ppvs año anterior

#2 de 107 empresas de la clase

Trayectoria (8 años)

Empresas líderes de la clase

CASTENI CIA.LTDA.

15.9%

FABRIFOOD CIA. LTDA.

12.7%

RESULCONSUL S.A.

5.8%

CORADIFALIMENTOS S.A.

5.1%

SERVISWING ALIMSERV S.A.

4.3%

Las otras 102 empresas concentran el 56.1% restante.

Ingresos agregados

$50.3M

▲ 3.3%vs año anterior

Concentración (HHI)

589No concentrado

Top 5 concentra el 43.9%.

Empresas de la clase

107

Margen neto mediano: 2.9%

Competidores en el Sector

Empresas con CIIU similar y rango de ingresos comparable · 2024

Empresa

Ingresos

Margen Bruto

Margen Neto

ROA

ROE

Apalancam.

Crecim. YoY

FABRIFOOD CIA. LTDA.Empresa actual

$6.4M

+16.6%

+0.4%

+0.5%

+28.2%

54.3x

—

HOTEL RIO AMAZONAS APARTSUIT S.A.	$1.4M	+75.3%	+0.0%	+0.0%	+0.0%	1.5x	—
HOTELORCA S.A.	$652K	+98.0%	+0.0%	+0.0%	+0.0%	21.8x	—
''HACEMUS PARRILLA'' AL MEJOR ESTILO ARGENTINO EST-2016 S.A.	$358K	+100.0%	+3.2%	+275.1%	—	—	—
CONSORCIO ANDINO S.A. CONANSA	$347K	+1.0%	+0.0%	+0.0%	+0.0%	10.4x	—
CLUB VACACIONAL RUTA DEL SPONDYLUS CLUVARESA S.A.	$333K	+34.2%	+5.4%	+1.0%	+1.3%	1.3x	—

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Contratación Pública

Contratos con el Estado ecuatoriano · Fuente: SERCOP

Esta empresa no tiene contratos públicos registrados con el Estado ecuatoriano en los últimos 8 años.

Fuente: SERCOP

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Fuente: SCVS Ecuador — 2018–2024·Datos al cierre fiscal 2025·¿Error en estos datos?

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