I5621

Suministro de comidas por encargo

División: Servicio de alimento y bebida · Sección: Actividades de alojamiento y de servicio de comidas

Datos 2025

2 subcategorías CIIU dentro de I5621

I5621.0·Suministro de comidas por encargo
I5621.00·Servicio de comidas basado en acuerdos contractuales con el cliente para un evento (banquetes, bodas, fiestas y otras celebraciones, buffet) en la localización especificada por el cliente (abastecedores de eventos)

Empresas activas

121

en 2025

Ingresos agregados

$51.4M

↑ 2.1% YoY

Margen neto (mediana)

+0.0%

entre las empresas con ingresos > 0 en 2025

HHI

452

No concentrado

Empleo

1,307 empleados en total

Empresas del segmento

121 empresas activas con estados financieros en 2025, ordenadas por ingresos.

#	Empresa	Ingresos	Ganancia neta	Margen neto	Participación
1	CASTENI CIA.LTDA.	$8.2M	$44K	+0.0%	16.02%
2	CORADIFALIMENTOS S.A.	$2.9M	$67K	+0.0%	5.62%
3	RESULCONSUL S.A.	$2.5M	$127K	+0.1%	4.86%
4	SERVISWING ALIMSERV S.A.	$2.2M	$41K	+0.0%	4.25%
5	SERVICIOS PARA INDUSTRIA GASTRONÓMICA & ALIMENTICIA SERALIBIFES S.A.	$2.0M	$748	+0.0%	3.93%
6	DAAYFOOD S.A.S.	$1.9M	$4K	+0.0%	3.72%
7	COMPAÑIA ELTATO S.A.	$1.8M	$83K	+0.0%	3.59%
8	ALIMENTOS Y SERVICIOS PLATOS DANROV CIA. LTDA.	$1.6M	$43K	+0.0%	3.19%
9	RANCHO ELICIO S.A.S.	$1.5M	$75K	+0.0%	2.99%
10	CHEFCOMPANY S.A.	$1.4M	$4K	+0.0%	2.63%
11	COMPAÑIA DE SERVICIOS ALIMENTICIOS ''COSERAL'' S.A.	$1.1M	$20K	+0.0%	2.21%
12	CELIAGARCIA FOODS AND DRINKS SERVICES S.A.S.	$1.1M	$64K	+0.1%	2.10%
13	TROFIGOURMET S.A.	$994K	$1K	+0.0%	1.94%
14	ABO-STEAKHOUSE S.A.S.	$978K	$56K	+0.1%	1.91%
15	ALIMENTOS VERDES S.A. ALIMENVER	$947K	$38K	+0.0%	1.84%
16	BOGO VENTURES S.A.S.	$906K	$54K	+0.1%	1.76%
17	MI ESCONDITE S.A.S.	$862K	$57K	+0.1%	1.68%
18	ENTREDIENTES CATERING SERVICE S.A.	$860K	$4K	+0.0%	1.67%
19	''LASCANO & VITERI'' ALIMENTOS, BEBIDAS Y CATERING ''LASVIT'' S.A.	$745K	$32K	+0.0%	1.45%
20	LA COLINA DEL CHEF 5439 S.A.S.	$723K	$9K	+0.0%	1.41%
21	ROSENDO GUAMAN CIA. LTDA.	$669K	-$459	-0.0%	1.30%
22	MENTACATERING S.A.	$664K	($9K)	-0.0%	1.29%
23	CATSERPRO S.A.	$608K	$3K	+0.0%	1.18%
24	CNC GOURMET CATERING SERVICES S.A.S.	$546K	$628	+0.0%	1.06%
25	CAKE FOOD INDUSTRIA ALIMENTICIA DELICREAM S.A.	$521K	($81K)	-0.2%	1.01%
26	INEVENT S.A.S.	$508K	($15K)	-0.0%	0.99%
27	MILLENNIALINC CIA.LTDA.	$485K	$240K	+0.5%	0.94%
28	CORPORACIÓN DE SERVICIOS ALIMENTICIOS MAMINA MAMINAALIMCORP S.A.S.	$462K	$7K	+0.0%	0.90%
29	ANANKÉ CIA. LTDA.	$443K	$4K	+0.0%	0.86%
30	PROCHEF S.A.S.	$443K	($81K)	-0.2%	0.86%
31	BEORDI S.A.	$434K	$13K	+0.0%	0.85%
32	PASTELERIA Y EVENTOS ALANA BAKERY HOUSE ALANABAKERY CIA.LTDA.	$434K	($55K)	-0.1%	0.85%
33	TIEMPO LIBRE TILISA S.A.	$424K	$152K	+0.4%	0.82%
34	FOODLHOT S.A.S.	$361K	($11K)	-0.0%	0.70%
35	SERINCO-ASOSERINCO S.A.S.	$359K	$52K	+0.1%	0.70%
36	LUKANI SERVICES CUISINELUCIANO S.A.	$356K	($3K)	-0.0%	0.69%
37	FASTGOOD SERVICE CIA. LTDA.	$355K	$675	+0.0%	0.69%
38	ACMCATERING S.A.S.	$343K	$4K	+0.0%	0.67%
39	THEATRUM SERVICES GASTRONOMICOS CIA. LTDA.	$342K	$11K	+0.0%	0.67%
40	AECA S.A.S.	$339K	($9K)	-0.0%	0.66%
41	ZEFYXA S.A.	$325K	$12K	+0.0%	0.63%
42	FOODSERVEC FOOD SERVICE ECUADOR S.A.	$299K	$274	+0.0%	0.58%
43	MERIZALDE & MERIZALDE DECORADORA MERIDECOR S.A.	$290K	$34K	+0.1%	0.56%
44	DIALIPRO S.A.S.	$286K	$38K	+0.1%	0.56%
45	RIBERIZA BY ALANA CIA.LTDA.	$283K	($54K)	-0.2%	0.55%
46	EQDELIVERY S.A.S.	$261K	$34K	+0.1%	0.51%
47	CATERING DMSUCUMBIOS S.A.S.	$249K	$0	+0.0%	0.49%
48	MIGAJAS BISTRÓ S.A.S.	$248K	$7K	+0.0%	0.48%
49	REPRESENTACIONES CARLISA S.A.	$247K	($1K)	-0.0%	0.48%
50	TECNOVECUADORSL S.A.	$246K	$55K	+0.2%	0.48%
51	VARENA-EVENTOS S.A.S.	$242K	$179K	+0.7%	0.47%
52	PROFIESTA INTERNACIONAL S.A.	$236K	$7K	+0.0%	0.46%
53	OSOYACU BUSINESS CIA.LTDA.	$203K	$24K	+0.1%	0.39%
54	ADAMA ORIGEN & TRADICIÓN S.A.S.	$188K	$20K	+0.1%	0.37%
55	PLEXDERCON S.A.	$183K	$9K	+0.0%	0.36%
56	CHEF EXPRESS S.A. CHEFEXPRESA	$182K	-$957	-0.0%	0.35%
57	GRUPO-ARQUIBO S.A.S.	$181K	$8K	+0.0%	0.35%
58	MANRIQUEFOOD&SERVICE S.A.S.	$177K	$5K	+0.0%	0.34%
59	CATERINGSERVI S.A.	$152K	$9K	+0.1%	0.30%
60	EXGASTRO S.A.S.	$138K	$137K	+1.0%	0.27%
61	CONFITERIA CANDYFANTASY S.A.S.	$135K	($6K)	-0.0%	0.26%
62	VERSATTO CATERING Y EVENTOS S.A.	$131K	$6K	+0.0%	0.26%
63	CELEBRARTE CORP CIA.LTDA.	$126K	$5K	+0.0%	0.25%
64	ELCANTAROCATERING S.A.S.	$120K	$8K	+0.1%	0.23%
65	SOLEVENTOS ORGANIZACIÓN INTEGRAL&LOGÍSTICA PARA EVENTOS S.A.S.	$111K	$1K	+0.0%	0.22%
66	MONICA DE MANCINI S.A., SERVICIOS EMPRESARIALES	$108K	($3K)	-0.0%	0.21%
67	AMARILO RAGAZZI S.A.	$99K	($1K)	-0.0%	0.19%
68	CATERING DELICIUS MORAN DELIMOR S.A.S.	$95K	$22K	+0.2%	0.18%
69	ARANCIA & CANNELLA CATERING AND EVENT PLANNING CIA. LTDA.	$94K	($3K)	-0.0%	0.18%
70	HEALTHFOOD & FITNESS S.A.	$93K	($103K)	-1.1%	0.18%
71	AZUCAR EVENTOS Y ALIMENTOS S.A.S.	$92K	$63K	+0.7%	0.18%
72	CILANTRO S.A.S.	$89K	($5K)	-0.1%	0.17%
73	FOODTURE CIA.LTDA.	$88K	$17K	+0.2%	0.17%
74	GEMA EVENTOS GEMAVENTOS S.A.	$82K	$162	+0.0%	0.16%
75	BANQUETES Y RECEPCIONES MILTON CASANOVA S.A.	$77K	$29	+0.0%	0.15%
76	BYLOCHE S.A.S.	$68K	$10K	+0.1%	0.13%
77	MULTISERVICIOS DE ALIMENTACION Y HOSPEDAJE DELFIN ROSADO - MULTISERVICIOSDELFIN S.A.S.	$66K	($13K)	-0.2%	0.13%
78	CATERING SERVICE CHEF-DANIEL & ASOCIADOS S.A.	$59K	$2K	+0.0%	0.12%
79	A-MAR EXPERIENCE S.A.S.	$58K	$20K	+0.3%	0.11%
80	BONOZEN S.A.S.	$53K	($7K)	-0.1%	0.10%
81	RICHDEY S.A.	$48K	$3K	+0.1%	0.09%
82	YOCOCINO S.A.S.	$48K	$842	+0.0%	0.09%
83	SERVICEFOOD CATERING S.A.S.	$38K	$63	+0.0%	0.07%
84	CLUBLUNCH S.A.	$37K	$4K	+0.1%	0.07%
85	KALIMERA S.A.S.	$29K	$322	+0.0%	0.06%
86	TU EVENTO Y BANQUETE EVENBAN S.A.	$27K	$2K	+0.1%	0.05%
87	DONALY ALIMENTOS EXQUISITOS. SABOR SERRANO Y COSTEÑO S.A.S.	$25K	$223	+0.0%	0.05%
88	IBRUCONST S.A.	$23K	$13K	+0.6%	0.04%
89	MICABALA S.A.S.	$21K	$8K	+0.4%	0.04%
90	EMMATEO S.A.S.	$20K	$1K	+0.1%	0.04%
91	DEXUS ARTE Y GASTRONOMÍA S.A.S.	$20K	$518	+0.0%	0.04%
92	GRUPOCATERINGZAM S.A.S.	$20K	$2K	+0.1%	0.04%
93	SANROMO HOSTERIA CIA. LTDA.	$17K	$64	+0.0%	0.03%
94	DIRECCION Y ORGANIZACION DE EVENTOS MENBERMU S.A.	$14K	$2K	+0.2%	0.03%
95	CALOVITA S.A.	$12K	$559	+0.0%	0.02%
96	FOODHOUSE S.A.	$11K	$172	+0.0%	0.02%
97	LA ISABELLA SOCIAL GARDEN BY UMAMI S.A.S.	$10K	($9K)	-0.9%	0.02%
98	KATAWA FOOD & HEALTH S.A.S.	$9K	$60	+0.0%	0.02%
99	AROSBEN S.A.S.	$8K	$103	+0.0%	0.01%
100	CEDZAMCORP S.A.S.	$7K	($8K)	-1.1%	0.01%
101	ECUADOR HAPPY ECUAHAPPY S.A.	$5K	$0	+0.0%	0.01%
102	THE MAITRE S.A.S.	$5K	$5K	+1.0%	0.01%
103	CATERING PERLAMAZÓNICA S.A.S.	$5K	($2K)	-0.5%	0.01%
104	CB CATERING CBCAT SOCIEDAD POR ACCIONES SIMPLIFICADA	$5K	($4K)	-1.0%	0.01%
105	PEREZ & ENRIQUEZ BANQUETES Y RECEPCIONES CIA. LTDA.	$4K	($11K)	-2.7%	0.01%
106	ALIMSAL S.A.S.	$4K	$4K	+1.0%	0.01%
107	DULCESAMORYSALADITOS S.A.S.	$2K	$1K	+0.4%	0.00%
108	LAESCONDIDAEVENT CIA. LTDA.	$2K	$306	+0.1%	0.00%
109	QUALITY FOOD & CATERING QFC C.L.	$2K	$124	+0.1%	0.00%
110	COMIDA EXPRESS Y EVENTOS PAPUSA S.A.	$2K	($1K)	-0.7%	0.00%
111	CATERING GALETTO S.A.S.	$2K	-$488	-0.3%	0.00%
112	BONANZA BUFFET GRILL BOBUG S.A.S.	$1K	$0	+0.0%	0.00%
113	OGIMA SAINE FOOD AND SERVICES S.A.S.	$1K	$750	+0.8%	0.00%
114	FIDEI FERMENTUM S.A.S.	$630	$597	+0.9%	0.00%
115	TASTYBITES & CO. S.A.S.	$152	($2K)	-13.6%	0.00%
116	CATER-IN SERVICE SUSAGRAN S.A.S.	$120	$0	+0.0%	0.00%
117	SALUD VIDA & BIENESTAR SVC CATERING-EVENTOS S.A.S.	$80	-$25	-0.3%	0.00%
118	SAFRARES S.A.	$60	$47	+0.8%	0.00%
119	FOOD&SERVICE-GROUP-TAPROS CIA.LTDA.	$21	$0	+0.0%	0.00%
120	C&E-FLORES-VERIS CATERING & EVENTOS S.A.S.	$2	$2	+1.0%	0.00%
121	MAMÁ CHOCHA GOURMET S.A.S.	$0	-$332	-2767.7%	0.00%

Página 1 de 1 · Mostrando 121 de 121 empresas

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Benchmarks del segmento

Distribución p25 / mediana / p75 sobre las empresas del segmento con estados financieros 2025.

Indicador	p25	Mediana	p75	n
Margen bruto Ganancia bruta / Ingresos	33.0%	58.7%	100.0%	121
Margen operacional Utilidad operacional / Ingresos	0.0%	3.0%	11.3%	121
Margen neto Ganancia neta / Ingresos	0.0%	1.8%	7.0%	121
ROE Ganancia neta / Patrimonio	2.9%	15.4%	61.8%	99
ROA Ganancia neta / Activos	0.0%	2.8%	17.7%	120
Deuda / Patrimonio Pasivos / Patrimonio	0.25×	1.48×	4.78×	99
Razón corriente Activo corriente / Pasivo corriente	0.75×	1.41×	2.77×	112

n.s. = tamaño insuficiente (menos de 10 empresas). Los ratios se calculan sobre empresas con denominadores positivos en 2025.

¿Dónde se ubica tu empresa?

Introduce el RUC de una empresa del segmento CIIU I5621 para ver su posición contra la distribución del sector en 2025.

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Función Pro

Los benchmarks del segmento (p25 / mediana / p75) están disponibles gratis para todos. Para ver dónde se ubica una empresa específica dentro de esta distribución, necesitas una cuenta Pro.

Regístrate para acceso

Estructura y concentración

Top-5, evolución del HHI (2018–2025), y distribución por provincia y tamaño.

Top-5 participación

34.7%

HHI 452 · No concentrado

HHI = suma de los cuadrados de las participaciones de todas las empresas del segmento.

Empresas por tamaño (2025)

PEQUEÑA

MICROEMPRESA

MEDIANA

SIN CLASIFICAR

GRANDE

Top provincias por número de empresas (2025)

Dinámica de constitución

Constituciones y aumentos de capital registrados en la SCVS con CIIU dentro de I5621, 2000–2025.

Constituciones 2000–2025

515

empresas nuevas registradas

Aumentos de capital 2000–2025

eventos únicos (deduplicados)

Los aumentos de capital se cuentan por evento único (RUC, fecha, tipo de acto), no por accionista listado. Un solo aumento con muchos suscriptores aparece como un acto, no como cientos.

Metodología. Segmento definido por CIIU principal registrado en la SCVS (I5621). Los ingresos, ganancia neta y participaciones provienen de estados financieros reportados a la SCVS para el año fiscal 2025. Se excluyen del denominador de participación las empresas fantasma según el SRI y aquellas sin ingresos declarados positivos. Los benchmarks se calculan sólo sobre empresas con denominadores positivos para cada ratio.

Elegibilidad de esta página. Se publica página pública sólo para clases CIIU con al menos 20 empresas activas en el año más reciente y al menos una con ingresos sobre USD 1M. En 2025: 121 activas, 12 sobre USD 1M.

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