INDUSTRIA ALIMENTICIA ALIMENTOS,CARNICOS Y EMBUTIDOS DEL SUR SURCARNES SOCIEDAD ANÓNIMA

RUC:0992905425001·CIIU:C1010.11·Manufactura·Guayas

2018–2025

Expediente #700994

INDUSTRIA ALIMENTICIA ALIMENTOS,CARNICOS es una empresa del sector Manufactura con $408K en ingresos en 2025. Sus ingresos están 55% por debajo del máximo registrado en 2020 ($905K). Los ingresos se mantuvieron estables durante 2025, con una ganancia neta de $31K y un margen del 7.5%. Forma parte del sector Manufactura en Ecuador.

Total Activos

$378K

▲ 14.3%2024

Total Pasivos

$242K

▲ 7.4%2024

Ingresos

$408K

▼ 2.4%2024

Patrimonio

$137K

▲ 28.8%2024

Ganancia Neta

$31K

n.s.2024

Margen Neto

7.5%

▲ 7.0 pp2024

Ingresos / Empleado

$102K

4 empleados (2025)

Ranking Nacional

#23,947

Top 16.0% en 2025· ↑ 2159 vs año anterior

Composición de Activos

Corriente vs. no corriente por año

Corriente
No Corriente

Evolución 2018–2025

Ingresos y activos interanual

Ingresos
Activos

Estructura del Balance

Activos = Pasivos + Patrimonio (2025)

Activos
Pasivos
Patrimonio

Trayectoria Histórica

Evolución de esta empresa en los registros oficiales SCVS · 2015–2025.

Posición en Ranking Nacional

2018

#35,579

de 77,576

2025

#23,947

de 149,306

Top 45.9%→Top 16.0%

Escaló del top 45.86% al top 16.04%

Universo SCVS creció 92% en el periodo (+71,730 empresas registradas).

Empleados Reportados

2015

2025

Pico 8 (2017) · Mínimo 2 (2015)

Expansión sostenida · CAGR 7.2%

Compañía: Sociedad Anónima (sin cambios desde 2015)

Tamaño SCVS: Pequeña (clasificación estable 2018–2025)

Ubicación: GUAYAQUIL · GUAYAS (sin cambios)

Sin cambios estructurales reportados en el periodo.

Fuente: Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros — Ranking anual 2018–2025. A partir de 2018 los estados financieros se reportan bajo NIIF (Normas Internacionales de Información Financiera); series anteriores no son directamente comparables y no se incluyen en rikuna.

Ficha del contribuyente

SRI

Actualizado 12 jun 2024

Estado: Activo
Régimen: General
Tipo: Sociedad
Inicio actividades: 10 feb 2015 · 11 años

Nombre comercialSUR CARNES

Representante legalBLUSZTEIN EDUARDO GUILLERMO

Agente de retención

Los datos 2018–2021 provienen del formulario SRI (menos detallado). Desde 2022 las empresas reportan bajo NIIF con mayor desglose — algunas subcuentas pueden aparecer vacías en años anteriores.

Balance General

Vista

Datos históricos (7 años anteriores) disponibles en el Plan Pro

Línea20182019202020212022202320242025 ★

Activos

Activo Corriente$74K$65K$67K$95K$230K$138K$138K$178K

Efectivo y Equivalentes———————$71K

Activos Financieros———————$53K

Inventarios————$138K$54K$48K$54K

Crédito Tributario———————$111

Pagos Anticipados———————$0

Otros Activos Corrientes———————$0

Activo No Corriente——$38K$30K$187K$230K$193K$201K

Prop., Planta y Equipo———————$22K

Propiedades de Inversión———————$0

Activos Intangibles———————$0

Activos Derecho de Uso———————$0

Impuestos Diferidos———————$0

Otros Activos No Corrientes———————$0

Total Activos$74K$65K$105K$125K$417K$368K$331K$378K

Pasivos

Pasivo Corriente$30K$21K$21K$21K$16K$10K$1K$36K

Obligaciones Financieras———————$0

Cuentas por Pagar———————$18K

Otras Obligaciones———————$17K

Pasivo No Corriente$18K$26K$32K$21K$297K$254K$224K$206K

Créditos Bancarios LP———————$206K

Obligaciones Emitidas———————$0

Otros Pasivos No Corrientes———————$0

Total Pasivos$48K$47K$53K$42K$313K$264K$225K$242K

Patrimonio

Capital Suscrito———————$1K

Reservas———————$93K

Otros Resultados Integrales———————$0

Resultados Acumulados———————$12K

Resultados del Ejercicio———————$31K

Total Patrimonio$26K$19K$52K$82K$104K$104K$106K$137K

Indicadores Financieros

Indicador	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025
Liquidez
Razón Corriente Activo Cte / Pasivo Cte	2.48x	3.16x	3.18x	4.42x	14.47x	14.32x	135.49x	4.99x
Prueba Ácida (Activo Cte − Inv) / Pasivo Cte	2.48x	3.16x	3.18x	4.42x	5.75x	8.75x	88.19x	3.47x
Capital de Trabajo Activo Cte − Pasivo Cte	$44K	$45K	$46K	$73K	$214K	$129K	$137K	$142K
Solvencia
Endeudamiento Total Pasivos / Activos	0.647	0.715	0.502	0.339	0.751	0.717	0.680	0.639
Endeudamiento Patrimonial Pasivos / Patrimonio	1.84x	2.51x	1.01x	0.51x	3.01x	2.53x	2.12x	1.77x
Cobertura Activo Fijo Patrimonio / Activo No Cte	—	—	1.37x	2.75x	0.55x	0.45x	0.55x	0.68x
Apalancamiento Activos / Patrimonio	2.84x	3.51x	2.01x	1.51x	4.01x	3.53x	3.12x	2.77x
Rentabilidad
Margen Bruto Ganancia Bruta / Ingresos (no aplica cuando no se reporta Costo de Ventas)	19.4%	8.8%	11.5%	13.9%	28.2%	28.0%	28.8%	37.0%
Margen Operacional Ganancia Op. / Ingresos	19.4%	8.8%	11.5%	13.9%	21.5%	21.2%	22.7%	13.0%
Margen Neto Ganancia Neta / Ingresos	5.3%	1.7%	5.6%	6.0%	5.6%	0.0%	0.4%	7.5%
ROA Ganancia Neta / Activos	26.2%	19.4%	48.4%	36.8%	5.2%	0.0%	0.6%	8.1%
ROE Ganancia Neta / Patrimonio	74.3%	68.1%	97.2%	55.7%	20.8%	0.1%	1.8%	22.4%
EBIT Aprox. Ganancia Op. + Gastos Fin. (D&A no disponible en SCVS)	$70K	$64K	$104K	$106K	$108K	$117K	$120K	$84K
Margen EBIT EBIT / Ingresos	19.4%	8.8%	11.5%	13.9%	28.2%	28.0%	28.8%	20.5%
ROIC Aprox. Ganancia Op. / (Patrimonio + Pasivos)	95.2%	98.3%	98.9%	84.9%	19.8%	24.1%	28.6%	14.0%
Eficiencia
Rotación de Activos Ingresos / Activos	4.92x	11.12x	8.63x	6.11x	0.92x	1.14x	1.26x	1.08x
Rotación de Inventarios Costo Ventas / Inventarios	—	—	—	—	2.00x	5.61x	6.19x	4.77x
Rotación Activos Financieros Ingresos / Activos Financieros	—	—	—	—	—	—	—	7.73x
Estructura
Concentración Deuda CP Pasivo Cte / Total Pasivos	62.3%	44.3%	40.0%	50.7%	5.1%	3.7%	0.5%	14.7%
Activo Corriente / Total Activo Cte / Total Activos	100.0%	100.0%	63.8%	75.9%	55.1%	37.5%	41.6%	47.0%
Patrimonio / Activos Patrimonio / Activos	35.3%	28.5%	49.8%	66.1%	24.9%	28.3%	32.0%	36.1%
Independencia Financiera Patrimonio / (Pasivos + Patrimonio)	35.3%	28.5%	49.8%	66.1%	24.9%	28.3%	32.0%	36.1%

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Red societaria

Constituciones y aumentos de capital · SCVS 2000–2025

3 personas naturales figuran en constituciones o aumentos de capital (2000–2025) — no se muestran, pendiente de revisión LOPDP.

Participación en el Segmento?

Clase C1010 · Elaboración y conservación de carneAño 2025

Participación

0.0%

▼ 0.0 ppvs año anterior

#54 de 101 empresas de la clase

Trayectoria (8 años)

Empresas líderes de la clase

PROCESADORA NACIONAL DE ALIMENTOS C.A. PRONACA

52.3%

INT FOOD SERVICES CORP S.A.

15.6%

SIGMAEC CIA.LTDA.

4.3%

ITALIMENTOS CIA. LTDA.

3.9%

PIGGI'S EMBUTIDOS PIGEM CIA. LTDA.

3.0%

#54

INDUSTRIA ALIMENTICIA ALIMENTOS,CARNICOS Y EMBUTIDOS DEL SUR SURCARNES SOCIEDAD ANÓNIMA

0.0%

Las otras 96 empresas concentran el 21.0% restante.

Ingresos agregados

$2.2B

▲ 5.6%vs año anterior

Concentración (HHI)

3044Altamente concentrado

Top 5 concentra el 79.0%.

Empresas de la clase

101

Margen neto mediano: 0.5%

Competidores en el Sector

Empresas con CIIU similar y rango de ingresos comparable · 2025

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Contratación Pública

Contratos con el Estado ecuatoriano · Fuente: SERCOP

Esta empresa no tiene contratos públicos registrados con el Estado ecuatoriano en los últimos 8 años.

Fuente: SERCOP

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Composición de Activos

Evolución 2018–2025

Estructura del Balance

Trayectoria Histórica

Ficha del contribuyente

Balance General

Balance General

Estado de Resultados

Estado de Resultados

Indicadores Financieros

Indicadores Financieros

Red societaria

Participación en el Segmento?

Competidores en el Sector

Contratación Pública