CAVALETTO S.A.

RUC:1791994558001·CIIU:I5629.02·Hotelería y Restaurantes·Pichincha

Pérdida operativa de -2.5% (margen neto)

2018–2025

Expediente #153656

CAVALETTO S.A. es una empresa del sector Hotelería y Restaurantes con $854K en ingresos en 2025. Sus ingresos están 32% por debajo del máximo registrado en 2021 ($1.2M). En 2025, la empresa registró una pérdida neta de $21K. Forma parte del sector Hotelería y Restaurantes en Ecuador.

Total Activos

$559K

▼ 11.2%2024

Total Pasivos

$124K

▼ 28.4%2024

Ingresos

$854K

▼ 7.0%2024

Patrimonio

$434K

▼ 4.7%2024

Ganancia Neta

($21K)

n.s.2024

Margen Neto

-2.5%

▼ 68.9 pp2024

Ingresos / Empleado

$33K

26 empleados (2025)

Ranking Nacional

#15,257

Top 10.2% en 2025· ↑ 1810 vs año anterior

Composición de Activos

Corriente vs. no corriente por año

Corriente
No Corriente

Evolución 2018–2025

Ingresos y activos interanual

Ingresos
Activos

Estructura del Balance

Activos = Pasivos + Patrimonio (2025)

Activos
Pasivos
Patrimonio

Trayectoria Histórica

Evolución de esta empresa en los registros oficiales SCVS · 2014–2025.

Posición en Ranking Nacional

2018

#24,087

de 77,576

2025

#15,257

de 149,306

Top 31.0%→Top 10.2%

Escaló del top 31.05% al top 10.22%

Universo SCVS creció 92% en el periodo (+71,730 empresas registradas).

Empleados Reportados

2014

2025

Pico 30 (2024) · Mínimo 2 (2014)

Expansión sostenida · CAGR 26.3%

Compañía: Sociedad Anónima (sin cambios desde 2014)

Tamaño SCVS: Pequeña (clasificación estable 2018–2025)

Ubicación: QUITO · PICHINCHA (sin cambios)

Sin cambios estructurales reportados en el periodo.

Fuente: Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros — Ranking anual 2018–2025. A partir de 2018 los estados financieros se reportan bajo NIIF (Normas Internacionales de Información Financiera); series anteriores no son directamente comparables y no se incluyen en rikuna.

Ficha del contribuyente

SRI

Actualizado 24 abr 2026

Estado: Activo
Régimen: General
Tipo: Sociedad
Inicio actividades: 05 ene 2005 · 21 años

Nombres comerciales (2)FATTO A MANO · FATTOAMANO

Representante legalMEJIA ARANGO CARLOS ALBERTO

Agente de retención

Los datos 2018–2021 provienen del formulario SRI (menos detallado). Desde 2022 las empresas reportan bajo NIIF con mayor desglose — algunas subcuentas pueden aparecer vacías en años anteriores.

Balance General

Vista

Datos históricos (7 años anteriores) disponibles en el Plan Pro

Línea20182019202020212022202320242025 ★

Activos

Activo Corriente$77K$97K$94K$160K$164K$486K$422K$426K

Efectivo y Equivalentes———————$38K

Activos Financieros———————$231K

Inventarios$2K———$28K$48K$79K$75K

Crédito Tributario———————$68K

Pagos Anticipados———————$0

Otros Activos Corrientes———————$13K

Activo No Corriente$148K$202K$184K$164K$288K$227K$207K$133K

Prop., Planta y Equipo———————$133K

Propiedades de Inversión———————$0

Activos Intangibles———————$0

Activos Derecho de Uso———————$0

Impuestos Diferidos———————$0

Otros Activos No Corrientes———————$0

Total Activos$226K$299K$278K$324K$452K$713K$629K$559K

Pasivos

Pasivo Corriente$104K$182K$171K$104K$286K$218K$174K$124K

Obligaciones Financieras———————$0

Cuentas por Pagar————$99K$119K$93K$58K

Otras Obligaciones———————$67K

Pasivo No Corriente$16K——$70K———$0

Créditos Bancarios LP———————$0

Obligaciones Emitidas———————$0

Otros Pasivos No Corrientes———————$0

Total Pasivos$120K$182K$171K$173K$286K$218K$174K$124K

Patrimonio

Capital Suscrito———————$800

Reservas———————$400

Otros Resultados Integrales———————$311K

Resultados Acumulados———————$144K

Resultados del Ejercicio———————($21K)

Total Patrimonio$105K$117K$108K$151K$166K$496K$456K$434K

Indicadores Financieros

Indicador	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025
Liquidez
Razón Corriente Activo Cte / Pasivo Cte	0.74x	0.53x	0.55x	1.54x	0.57x	2.23x	2.43x	3.43x
Prueba Ácida (Activo Cte − Inv) / Pasivo Cte	0.72x	0.53x	0.55x	1.54x	0.48x	2.01x	1.98x	2.82x
Capital de Trabajo Activo Cte − Pasivo Cte	($27K)	($86K)	($76K)	$56K	($122K)	$269K	$248K	$302K
Solvencia
Endeudamiento Total Pasivos / Activos	0.533	0.610	0.613	0.535	0.633	0.305	0.276	0.222
Endeudamiento Patrimonial Pasivos / Patrimonio	1.14x	1.56x	1.59x	1.15x	1.72x	0.44x	0.38x	0.29x
Cobertura Activo Fijo Patrimonio / Activo No Cte	0.71x	0.58x	0.59x	0.92x	0.58x	2.18x	2.20x	3.28x
Apalancamiento Activos / Patrimonio	2.14x	2.56x	2.59x	2.15x	2.72x	1.44x	1.38x	1.29x
Rentabilidad
Margen Bruto Ganancia Bruta / Ingresos (no aplica cuando no se reporta Costo de Ventas)	78.4%	38.7%	37.5%	-14.2%	69.1%	69.3%	70.7%	70.6%
Margen Operacional Ganancia Op. / Ingresos	78.4%	38.7%	37.5%	-14.2%	65.0%	64.9%	66.4%	-2.5%
Margen Neto Ganancia Neta / Ingresos	10.2%	2.0%	-1.1%	5.3%	1.8%	1.9%	66.4%	-2.5%
ROA Ganancia Neta / Activos	16.6%	7.7%	-3.2%	20.5%	3.4%	2.6%	96.9%	-3.8%
ROE Ganancia Neta / Patrimonio	35.5%	19.7%	-8.3%	44.1%	9.2%	3.8%	133.9%	-4.9%
EBIT Aprox. Ganancia Op. + Gastos Fin. (D&A no disponible en SCVS)	$287K	$444K	$312K	($178K)	$574K	$679K	$650K	$13K
Margen EBIT EBIT / Ingresos	78.4%	38.7%	37.5%	-14.2%	69.1%	69.3%	70.7%	1.6%
ROIC Aprox. Ganancia Op. / (Patrimonio + Pasivos)	127.4%	148.7%	112.2%	-54.8%	119.5%	89.2%	96.9%	-3.8%
Eficiencia
Rotación de Activos Ingresos / Activos	1.62x	3.84x	2.99x	3.85x	1.84x	1.37x	1.46x	1.53x
Rotación de Inventarios Costo Ventas / Inventarios	33.57x	—	—	—	9.09x	6.24x	3.41x	3.32x
Rotación Activos Financieros Ingresos / Activos Financieros	—	—	—	—	—	—	—	3.69x
Estructura
Concentración Deuda CP Pasivo Cte / Total Pasivos	86.9%	100.0%	100.0%	59.7%	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%
Activo Corriente / Total Activo Cte / Total Activos	34.2%	32.3%	33.9%	49.3%	36.3%	68.2%	67.1%	76.3%
Patrimonio / Activos Patrimonio / Activos	46.7%	39.0%	38.7%	46.5%	36.7%	69.5%	72.4%	77.8%
Independencia Financiera Patrimonio / (Pasivos + Patrimonio)	46.7%	39.0%	38.7%	46.5%	36.7%	69.5%	72.4%	77.8%

Plan Pro — Historia de 7 años adicionales

Crea tu cuenta gratis y suscríbete al plan Pro para ver la trayectoria histórica de 7 años adicionales y detectar tendencias en cada indicador.

Participación en el Segmento?

Clase I5629 · Otras actividades de servicio de comidasAño 2025

Participación

0.4%

▼ 0.0 ppvs año anterior

#33 de 140 empresas de la clase

Trayectoria (8 años)

Empresas líderes de la clase

TECFOOD SERVICIOS DE ALIMENTACION S.A.

23.0%

COMPAÑIA DE ALIMENTOS Y SERVICIOS COALSE S.A.

19.6%

GOURMET FOOD SERVICE GFS S.A.

6.7%

CATERING LAS PEÑAS CATERINGLASPEÑAS CIA.LTDA.

5.2%

COMPAÑIA ANDINA DE ALIMENTOS, VINOS Y ESPIRITOSOS CAVES S.A. E.M.A.

4.8%

#33

CAVALETTO S.A.

0.4%

Las otras 135 empresas concentran el 40.6% restante.

Ingresos agregados

$198.3M

▼ 3.7%vs año anterior

Concentración (HHI)

1066No concentrado

Top 5 concentra el 59.4%.

Empresas de la clase

140

Margen neto mediano: 2.3%

Competidores en el Sector

Empresas con CIIU similar y rango de ingresos comparable · 2025

Buscando competidores...

¿Necesitas un análisis más profundo?

Crear conjunto de comparables personalizado →

Contratación Pública

Contratos con el Estado ecuatoriano · Fuente: SERCOP

Esta empresa no tiene contratos públicos registrados con el Estado ecuatoriano en los últimos 8 años.

Fuente: SERCOP

Volver a buscar

Fuente: SCVS Ecuador — 2018–2025·Datos al cierre fiscal 2025·¿Error en estos datos?

CAVALETTO S.A.

CAVALETTO S.A.

Composición de Activos

Evolución 2018–2025

Estructura del Balance

Trayectoria Histórica

Ficha del contribuyente

Balance General

Balance General

Estado de Resultados

Estado de Resultados

Indicadores Financieros

Indicadores Financieros

Participación en el Segmento?

Competidores en el Sector

Contratación Pública